Variété retrouvée à Gagnières dans le Gard.
Arbre vigoureux à port érigé.
Fruit précoce à chair rougeâtre un peu comme la sanguine de France.
Paiement Sécurisé
Petite poire très sucrée et croquante, maturité septembre octobre.
Poire petite à moyenne. La chair est jaunâtre, sèche et parfumée à tendance granuleuse. Le fruit se consomme de décembre à mars. Immangeable crue sauf si elle est à point, c’est par contre une des meilleures poires de cuisson au four ou en confiture.
Elle a l'avantage de ne pas se défaire à la cuisson, à mettre au four avec juste un fond d’eau et sans sucre vous obtiendrez un fruit à la saveur incomparable.
Les fruits se conservent bien lorsqu'ils sont tombés au sol et sont souvent meilleurs après une faible gelée. Un arbre rustique ne demandant ni taille ni traitement.
Croisement entre Comice et Passe Crassane, dont elle à hérité des qualités gustatives exceptionnelles et d'une tenue très longue en conservation jusqu'en mars.
Chair sans astringence, fine, demi-fondante, sucrée et juteuse, de production rapide, abondante et régulière.
Demi érigé et de vigueur moyenne, pour les petits espaces, nécessitant peu de taille de par l'extinction naturelle d'une partie de ses bourgeons.
Maturité 15 jour après Comice.
Croisement entre Beurré Diel et Doyenné du Comice.
Poire ayant une peau couleur bronze, à chair fondante, saveur mi-sucrée, bien parfumée.
Récoltée mi septembre elle se conserve 3 à 4 mois.
De bonne vigueur sa production est forte, régulière et sa mise à fruits rapide.
Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Cette poire que l’on trouve dans le commerce, souvent mal cueillit, est à redécouvrir, tout comme la conférence, cueillit sur l’arbre en légère surmaturité.
Fruit allongé, chair fine, fondante et juteuse, sucrée acidulée et très parfumée.
Maturité fin septembre octobre, se conserve jusqu'en janvier au froid.
De vigueur moyenne, sa mise à fruit est rapide et sa productivité forte et régulière.
Très gros fruit bosselé, couleur cannelle claire, légèrement teinté de rouge à l'insolation.
Chair blanche jaunâtre, fine, fondante, bien juteuse et sucrée, relevée et agréablement parfumée, très bon fruit à couteau.
Attention à la chute des fruits avec le vent.
Fruit de taille moyenne, jaune vert légèrement rosé coté soleil, fondante, juteuse, parfum agréable.
Arbre de vigueur moyenne mais très productif, maturité octobre à mi décembre.
Variété de 'Williams Bon Chrétien' rouge elle est à la fois facile de culture et bonne à croquer.
Sa chair fine, fondante, sucrée et parfumée est à l'origine de son succès.
Chair mi fine, tendre et juteuse, bien parfumée. Fruit roux bronzé. Récolté début septembre elle se conserve 3 à 4 mois.
Cette poire a une productivité bonne et rapide mais une tendance marquée à l'alternance, l'arbre est vigoureux.
Très beau fruit jaune, chair fine blanc jaunâtre tendre et juteuse, très bonne qualité gustative (musquée).
Produit aussi vite sur franc que sur cognassier, sous toutes les formes jusqu'à plus de 1000 m d'altitude.
Fruit à peau verte devenant parfois un peu jaune, chair blanche, fine, sucrée, parfumée, juteuse et fondante, à récolter avant maturité, octobre (fin août à mi-septembre dans le sud de la France).
Fertile, idéal en haute tige où les fruits sont aussi beaux qu’en petite forme.
Accepte tous sols et expositions, elle supporte très bien l’altitude (meilleur en sols frais et légers).
Fruit bosselé, chair très fine, fondante, acidulée, juteuse, de bonne qualité gustative au parfum William's. Poirier de vigueur moyenne, précoce, et de mise à fruits remarquable.
Maturité un peu plus tardive que William's, mi-septembre dans le sud de la France, elle se conserve 4 à 5 mois.
Fruit d’excellente qualité gustative, à chair fine, tendre, juteuse, parfumée (arôme spéciale, agréable), riche en sucre et finement acidulée.
Récolté vers mi août, elle se conserve 2 à 3 mois.
Vigoureux, au port érigé, difficile à conduire en petites formes, parfaite affinité avec le cognassier.
Supporte bien l’altitude.
Chair mi fine, peu juteuse, sucrée et peu parfumée. Récoltée mi septembre elle se conserve 3 à 4 mois.
De vigueur moyenne à faible, son affinité avec le cognassier peut être mauvaise sous climat chaud, c’est pourtant là qu’elle acquiert le meilleur d’elle même.
Même remarque que pour abate ou conférence, fruit qui gagne à être cueillit sur l’arbre au bon stade de maturité ou l’on arrive à des qualités excellentes.
