Très résistant au froid, et aux parasites, s'est un arbre de moyen développement à port ouvert. L'huile est de très bonne qualité, verdâtre, ardente mais de saveur fine et fruitée et de très bonne conservation. A presser en fruité vert ou mi-mûr.

Résistant au froid. Arbre de fort développement à port étalé mais avec des rameaux dressés, de mise à fruit rapide. Huile douce et harmonieuse, pressée en fruité vert elle est sans ardence ni amertume.

Bonne résistance au froid. Arbre de moyen développement à port étalé. Huile très estimée, fruitée, très peu amère et piquante excellente pour relever les salades (pissenlit). Arômes spécifiques : pomme. Les olives restent rouges avant maturité.

Très bonne résistance au froid, grand arbre au port étalé et aux rameaux retombants, à mise à fruit rapide et très productive. Huile dorée et douce à grande capacité aromatique en début de saison.

Une très bonne variété, productive, convenant à la transformation (bonne tenue) ou à la consommation de bouche. Le fruit de bonne saveur, très gros et légèrement cloisonné, il tombe en masse à partir de mi octobre. Peu sensible aux froids printaniers, cet arbre de forte vigueur et de mise à fruit rapide est cultivé jusqu'à 600 m dans l’Isère. La conservation naturelle des fruits n’est pas très longue. Excellent pollinisateur.

Très présente dans le secteur de Barbentane dans le Vaucluse, on la retrouve de part et d'autre du Rhône dans le Gard et l'Ardèche.

Arbre autofertile, de grande vigueur formant des arbres forts, assez grands et très touffus.
Fruits fortement groupés, ronds et ovoides avec un petit mamelon déportés.
La production est régulière et la maturité moyenne à tardive, surtout au sud si on veut la transformer en fruité mûr, ce à quoi elle se prête très bien. On peut ainsi la en surmaturité en la laissant noirsir et se fripper naturellement, on obtient alors une huile très douce mais fortement aromatique très peu amère au notes de fruits rouge, d'amandon ou de tilleul.
Très adapté aux terres pauvres calcaire et sèches comme dans la Montagnette son berçeau d'origine, j'ai également des clients qui l'on adopté en terrain acide ou elle fait très bien également.

Très plantée dans le Minervois et l'Hérault, en association avec la Lucques qu'elle pollinise.
Elle s'adapte bien aux sols pauvres et aux zones sèches et froides.
C'est une de celle qui à donné les meilleures résistances aux froid tardif de printemps en 2021
Arbre autofertile, résistant aux maladies, ainsi qu'à la mouche, de vigueur moyenne mais de port assez dressé.
Les fruits, très asymétriques, sont charnus avec un noyau pas trop gros, facile à ramasser au peigne ou à la main. La production est régulière et abondante comme l'olivière, même les années creuses.
Olive plus tardive que la Lucque, utilisable en olives noires ou produisant une huile fruité et de bon rendement au moulin.

Résistance bonne à moyenne au froid, bonne résistance aux parasites. Mise à fruit rapide et peu alternante. Arbre de moyen développement à port étalé. Huile fruitée, amère de grande puissance aromatique.

Ou Tetradium danielli, est un arbre de la famille des Rutacées originaire des forêts de l’Asie du sud-est, au feuillage caduc vert foncé virant au jaune à l’automne. Sa floraison, abondante et parfumée, en d’importantes inflorescences de couleur blanc crème, perdure du printemps jusqu’à la fin de l’été et offre aux pollinisateurs une source importante de nourriture. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 7 mètres et tolère aisément jusqu’à -25°C.

Création INRA obtenu par croisement entre muscat de Hambourg et Perlette, grain doré sans pépin, très apprécié pour son goût prononcé de muscat. Cépage de mi saison, arrive à maturité 10 jours après le Chasselas.

Résistance bonne à moyenne au froid. Mise à fruit tardive et alternante. Arbre de moyen développement à port étalé. Huile très légère pour utilisation en huile primeur. Arômes spécifiques : pomme, amande, tomate.

Gros fruit de très bonne saveur, à chaire fine très sucré, légèrement cloisonné recommandé pour griller, mais bonne également pour la transformation. Fruit à maturité autour de la mi octobre de conservation assez courte. Arbre de vigueur moyenne, à port semi retombant. Productive et rustique elle est cultivée sans problème jusqu’à 650 m d’altitude, évitez lui les secteurs chauds. Sa peau fine la rend sensible aux vers.

Excellente grimpante à croissance rapide et harmonieuse, idéale pour couvrir les murs, faire des arcs ou des piliers. Les fleurs s'épanouissent en grappes généreuses qui prennent d'abord un subtil rose abricot puis s'ouvrent en rosettes peu profondes d'un jaune tendre teinté d'orange.
Le parfum est très intense, floral de myrrhe avec des notes de miel et de thé.
Floraison très remontante, très parfumée, diamètre : 8 cm, hauteur : 300 cm.

Extrêmement vigoureux et très résistant aux maladies grâce à son feuillage vert brillant, il pousse rapidement jusqu'à une hauteur de 3 mètres. Ses fleurs à l'ancienne, très légèrement parfumées, qui peuvent être coupées, sont de couleur blanc-vert à l'extérieur et rose antique à l'intérieur.
Rosier idéale pour décorer un mur ou une pergola grâce à ses branches robustes et bien ramifiées. Il peut également pousser autour d'une colonne ou le long d'un arc.
Floraison continue et précoce, non parfumée, diamètre : 10 cm, hauteur : 300 cm.

Très résistant au froid, et aux parasites. Arbre de moyen développement à port étalé. Mise à fruit rapide et peu alternante. Huile légèrement ardente et fruitée. Très bon potentiel pour la production de fruités verts très herbacés.