Fruitiers à pépins
COGNASSIER Géant de vranja ou monstrueux de vr
(Monstrueux de Vranja)
Fruit énorme à chair jaune blanchâtre, fruit côtelé, pyriforme, allongé, parfumé. Arbre productif et vigoureux, port semi érigé, maturité mi-octobre.
COGNASSIER Portugal (du)
Gros fruit côtelé, chair jaunâtre délicate, très parfumée, arbre de forme buissonnante et de productivité moyenne. Maturité début octobre.
NEFLIER du Japon
Petit arbre fruitier à port gracieux. Son feuillage persistant, son tronc tortueux et sa floraison hivernale décoreront votre jardin tout au long de l'année. Planté en région chaude, il pourra même joindre l'utile à l'agréable en produisant de petits fruits jaune-orangé comestibles. Installez-le au soleil, de préférence à l'abri des vents violents et desséchants. Ce petit arbre fruitier est adapté aux régions tempérées, ou chaudes pour le voir fructifier. Utilisez-le au jardin en isolé comme arbre d'ornement ou au verger comme arbre fruitier. Il se plaira aussi cultivé en bac, dans une serre, un jardin d'hiver ou une véranda.
POIRIER Abatefetel
Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
POIRIER Alexandrine Douillard
Chair mi fine, peu juteuse, sucrée et peu parfumée. Récoltée mi septembre elle se conserve 3 à 4 mois. De vigueur moyenne à faible. Fruit qui gagne à être cueillit sur l'arbre au bon stade de maturité ou l'on arrive à des qualités excellentes.
POIRIER Beurré Clairgeau
Elle est adaptée aux sols fertiles, légers à exposition chaude. Peu vigoureux, l'arbre reste très fertile même sur franc. Le fruit est très gros, à peau lisse, jaune et rouge vif.
Peu sensible à la tavelure.
POIRIER Beurré Giffard
Poire précoce à cueillir avant maturité, de très bonne qualité c'est une des meilleures hâtives. Grosseur moyenne à petite, jaune pâle avec un coté rosé. Chair blanche très fine fondante, très juteuse, sucrée, acidulée, délicatement parfumée.
Se cultive en montagne jusqu'à 1000 m, à récolter de mi juillet à début août. Idéal en sols fertiles, légers, frais, à exposer sud, il souffre facilement des gelées de printemps (rameaux) et du brouillard (fleurs). Maturité en juillet.
POIRIER Beurré Hardy
Fruit d'excellente qualité gustative, à chair fine, tendre, juteuse, parfumée (arôme spéciale, agréable), riche en sucre et finement acidulée. Récolté vers mi août, elle se conserve 2 à 3 mois.
POIRIER Bourseyre
Le fruit se consomme de décembre à mars. Immangeable crue sauf si elle est à point, c'est par contre une des meilleures poires de cuisson au four ou en confiture. Un arbre rustique ne demandant ni taille ni traitement. Alt. Jusqu'à 500 à 600 m.
POIRIER Capelan ou Chaplan
Très bonne petite poire rustique à cuire à l'eau ou avec du vin, maturité décembre janvier.
Anciennement bien connut et cultivée dans la Drôme et la vallée du Rhône.
POIRIER Colorée de juillet
Variété obtenu en 1872.
Petit fruit, ferme et craquant, maturité mi-juillet.
POIRIER Comice
Une des meilleures poire, mais capricieuses et difficiles à conduire. Gros fruit jaune et rouge, peau fine, chair fine, juteuse, fondante, délicieuse, à cueillir mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
POIRIER Conférence
Fruit allongé, chair fine, fondante et juteuse, sucrée acidulée et très parfumée. Maturité fin septembre octobre, se conserve jusqu'en janvier au froid. De vigueur moyenne, sa mise à fruit est rapide et sa productivité forte et régulière.
POIRIER Curé
Une des meilleures poires pour la cuisson (tartes, sirops, confitures), elle développe en sirop ou en pâtisserie des parfums incomparables et sa chair reste très ferme. Simplement poêlée avec une noisette de beurre c'est un délice.
POIRIER Docteur Jules Guyot
Poire sucrée mais peu parfumée. Précoce (début août), elle se conserve 2 à 3 mois. De mise à fruits rapide, sa vigueur est faible et son affinité avec le cognassier mauvaise, à la plantation préférez lui une exposition chaude.
POIRIER Duchesse Bérerd
Variété du Lyonnais, à cultiver dans le sud est et le sud ouest mais aussi en altitude en situation bien exposée où elle donne un fruit de très bonne qualité, juteux, sucré et parfumé.
POIRIER Général Leclerc
Chair mi fine, tendre et juteuse, bien parfumée. Fruit roux bronzé. Récolté début septembre elle se conserve 3 à 4 mois. Cette poire a une productivité bonne et rapide mais une tendance marquée à l'alternance, l'arbre est vigoureux.