Fruitiers à pépins

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COGNASSIER Aromatnaya

17,50 €

Fruits de beau calibre, au parfum citronné.
Peut se déguster cru en tranche, bien juteux.
La chaire étant assez tendre, on le travaillera plus facilement pour les transformations auxquels il apportera ses notes citronnées et son parfum d'ananas.
Période de maturité : octobre.
Bonne tolérance au monilia

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COGNASSIER Champion

17,50 €

Chair tendre, très parfumée, parfait pour la pâte de coing, un très bon compromis entre parfum et productivité.
Arbre de vigueur moyenne, rustique, fertile, de forme régulière.
Maturité fin octobre début novembre.

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COGNASSIER de Constantinople

17,50 €

Excellent, c'est un des coings les plus parfumés, chair à grain fin, apportant du goût aux pâtes de fruit et aux gelées.
Fruit de forme ronde, arbre érigé de moyenne vigueur et très rustique.
Maturité à partir de mi-août au Portugal, septembre dans le sud de la France et jusque octobre dans le nord.

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COGNASSIER de Provence

17,50 €

Fruit d'excellente qualité, mais de faible rendement, à associer avec des cognassiers à plus gros fruits pour améliorer le goût de vos gelées et pâtes de fruits.

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COGNASSIER Géant de vranja ou monstrueux de vr

17,50 €

(Monstrueux de Vranja)
Fruit énorme à chair jaune blanchâtre, fruit côtelé, pyriforme, allongé, parfumé. Arbre productif et vigoureux, port semi érigé, maturité mi-octobre.

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COGNASSIER Portugal (du)

17,50 €

Gros fruit côtelé, chair jaunâtre délicate, très parfumée, arbre de forme buissonnante et de productivité moyenne.
Maturité début octobre.

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NASHI Chojuro

21,50 €

Non auto-fertile.
Arbre fruitier, proche cousin de la poire produisant vers la mi-août des fruits carrés et lisses marrons à la chair croquante, sucrée et très juteuse. Le nashi est un arbre très productif. Si les conditions lui sont favorables, il peut arriver qu'il produise plus de fruits que la branche ne puisse en porter.
Deux solutions dans ce cas : étayer la branche (installer un support sur lequel elle pourra se reposer jusqu'à la récolte) ou bien éliminer une partie des jeunes fruits avant leur maturité. Cette dernière opération permettra aux fruits restants d'êtres plus goûteux, car les ressources de l'arbre seront moins dispersées. Il faut savoir aussi que pour être productif, le nashi a besoin de bénéficier d'un fort ensoleillement. Sans cela, la mise à fruit sera bien moindre.

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NASHI Hosui

21,50 €

Non auto-fertile.
Arbre fruitier, proche cousin de la poire produisant vers la mi-août des fruits ronds et lisses jaunes-verts à la chair croquante, sucrée et très juteuse. Le nashi est un arbre très productif. Si les conditions lui sont favorables, il peut arriver qu'il produise plus de fruits que la branche ne puisse en porter.
Deux solutions dans ce cas : étayer la branche (installer un support sur lequel elle pourra se reposer jusqu'à la récolte) ou bien éliminer une partie des jeunes fruits avant leur maturité. Cette dernière opération permettra aux fruits restants d'êtres plus goûteux, car les ressources de l'arbre seront moins dispersées. Il faut savoir aussi que pour être productif, le nashi a besoin de bénéficier d'un fort ensoleillement. Sans cela, la mise à fruit sera bien moindre.

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NASHI Shinseiki

21,50 €

Variété auto-fertile.
Arbre fruitier, proche cousin de la poire produisant vers la mi-août des fruits ronds et lisses jaunes-verts à la chair croquante, sucrée et très juteuse. Le nashi est un arbre très productif. Si les conditions lui sont favorables, il peut arriver qu'il produise plus de fruits que la branche ne puisse en porter.
Deux solutions dans ce cas : étayer la branche (installer un support sur lequel elle pourra se reposer jusqu'à la récolte) ou bien éliminer une partie des jeunes fruits avant leur maturité. Cette dernière opération permettra aux fruits restants d'êtres plus goûteux, car les ressources de l'arbre seront moins dispersées. Il faut savoir aussi que pour être productif, le nashi a besoin de bénéficier d'un fort ensoleillement. Sans cela, la mise à fruit sera bien moindre.

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NEFLIER du Japon

25,00 €

Porte-greffe

C 2/3 L ou RN
Cont 5 L

Taille

50/60 cm

Petit arbre fruitier à port gracieux. Son feuillage persistant, son tronc tortueux et sa floraison hivernale décoreront votre jardin tout au long de l'année. Planté en région chaude, il pourra même joindre l'utile à l'agréable en produisant de petits fruits jaune-orangé comestibles. Installez-le au soleil, de préférence à l'abri des vents violents et desséchants. Ce petit arbre fruitier est adapté aux régions tempérées, ou chaudes pour le voir fructifier. Utilisez-le au jardin en isolé comme arbre d'ornement ou au verger comme arbre fruitier. Il se plaira aussi cultivé en bac, dans une serre, un jardin d'hiver ou une véranda.

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NéFLIER D’allemagne à gros fruits Belle de grand lieu

21,00 €

Le fruit se récolte après les premières gelées lorsqu'il est devenu blet, il prend alors un très bon parfum de sorbe.
On réalise avec sa pulpe une des meilleures confitures que je connaisse.
Arbuste rustique, autofertile au feuillage automnal très coloré.

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POIRIER Abatefetel

18,00 €

Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Cette poire que l’on trouve dans le commerce, souvent mal cueillit, est à redécouvrir, tout comme la conférence, cueillit sur l’arbre en légère surmaturité.

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POIRIER Alexandrine Douillard

18,00 €

Chair mi fine, peu juteuse, sucrée et peu parfumée. Récoltée mi septembre elle se conserve 3 à 4 mois.
De vigueur moyenne à faible, son affinité avec le cognassier peut être mauvaise sous climat chaud, c’est pourtant là qu’elle acquiert le meilleur d’elle même.

Même remarque que pour abate ou conférence, fruit qui gagne à être cueillit sur l’arbre au bon stade de maturité ou l’on arrive à des qualités excellentes.

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POIRIER Angelys

18,00 €

Croisement entre Comice et Passe Crassane, dont elle à hérité des qualités gustatives exceptionnelles et d'une tenue très longue en conservation jusqu'en mars.
Chair sans astringence, fine, demi-fondante, sucrée et juteuse, de production rapide, abondante et régulière.
Demi érigé et de vigueur moyenne, pour les petits espaces, nécessitant peu de taille de par l'extinction naturelle d'une partie de ses bourgeons.
Maturité 15 jour après Comice.

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POIRIER Beurré Giffard

18,00 €

Poire précoce à cueillir avant maturité, de très bonne qualité c’est une des meilleures hâtives. Grosseur moyenne à petite, jaune pâle avec un coté rosé. Chair blanche très fine fondante, très juteuse, sucrée, acidulée, délicatement parfumée.

Se cultive en montagne jusqu'à 1000 m, à récolter de mi juillet à début août. Idéal en sols fertiles, légers, frais, à exposer sud, il souffre facilement des gelées de printemps (rameaux) et du brouillard (fleurs).
Longue à fructifier sur franc, elle est aussi difficile à conduire sous certaines formes basses.
Maturité en juillet.

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POIRIER Beurré Hardy

18,00 €

Fruit d’excellente qualité gustative, à chair fine, tendre, juteuse, parfumée (arôme spéciale, agréable), riche en sucre et finement acidulée.
Récolté vers mi août, elle se conserve 2 à 3 mois.
Vigoureux, au port érigé, difficile à conduire en petites formes, parfaite affinité avec le cognassier.
Supporte bien l’altitude.

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POIRIER Bourseyre

18,00 €

Poire petite à moyenne. La chair est jaunâtre, sèche et parfumée à tendance granuleuse. Le fruit se consomme de décembre à mars. Immangeable crue sauf si elle est à point, c’est par contre une des meilleures poires de cuisson au four ou en confiture.
Elle a l'avantage de ne pas se défaire à la cuisson, à mettre au four avec juste un fond d’eau et sans sucre vous obtiendrez un fruit à la saveur incomparable.

Les fruits se conservent bien lorsqu'ils sont tombés au sol et sont souvent meilleurs après une faible gelée. Un arbre rustique ne demandant ni taille ni traitement.

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POIRIER Campanette

18,00 €

II s'agit d'un petit fruit d'aspect piriforme régulier. La chair sèche est douce, farineuse, un peu astringente.
Cette poire se consomme d'octobre au 15 novembre telle quelle ou cuite.

Les anciens en faisaient de la confiture à partir du fruit cuit entier ou coupé en deux. Elle est excellente simplement bouillit à l'eau ou avec du lait. Autrefois utilisée presque exclusivement en confiserie.

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POIRIER Capelan ou Chaplan

18,00 €

Très bonne petite poire rustique à cuire à l'eau ou avec du vin, maturité décembre janvier.
Anciennement bien connut et cultivée dans la Drôme et la vallée du Rhône.

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POIRIER Colorée de juillet

18,00 €

Variété obtenu en 1872.
Petit fruit, ferme et craquant, maturité mi-juillet.

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POIRIER Comice

18,00 €

Une des meilleures poire, mais capricieuses et difficiles à conduire.
Gros fruit jaune et rouge, peau fine, chair fine, juteuse, fondante, délicieuse, à cueillir mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.

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POIRIER Conférence

18,00 €

Fruit allongé, chair fine, fondante et juteuse, sucrée acidulée et très parfumée.
Maturité fin septembre octobre, se conserve jusqu'en janvier au froid.
De vigueur moyenne, sa mise à fruit est rapide et sa productivité forte et régulière.

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POIRIER Curé

18,00 €

Une des meilleures poires pour la cuisson (tartes, sirops, confitures), elle développe en sirop ou en pâtisserie des parfums incomparables et sa chair reste très ferme. Simplement poêlée avec une noisette de beurre c’est un délice.

A couteau elle est variable selon les expositions, bonne en exposition chaude.

Arbre très vigoureux et très productif, en haute tige ou formes bases. Bien adapté à la culture en altitude. Maturité : novembre à janvier. Peu sensible aux maladies.

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POIRIER Directeur hardy

18,00 €

Très gros fruit bosselé, couleur cannelle claire, légèrement teinté de rouge à l'insolation.
Chair blanche jaunâtre, fine, fondante, bien juteuse et sucrée, relevée et agréablement parfumée, très bon fruit à couteau.
Attention à la chute des fruits avec le vent.