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Cassis
Pour tous bons sols de jardin, argilo limoneux, ou en sols légers mais frais. Peu exigeant sur la nature du sol, on évitera toutefois les sols très calcaires ou trop secs. Le cassis apprécie bien les fumures riches en matières organiques et quelques arrosages durant le grossissement des ses fruits. Plante très résistante au froid mais à florais...
Pour tous bons sols de jardin, argilo limoneux, ou en sols légers mais frais. Peu exigeant sur la nature du sol, on évitera toutefois les sols très calcaires ou trop secs. Le cassis apprécie bien les fumures riches en matières organiques et quelques arrosages durant le grossissement des ses fruits. Plante très résistante au froid mais à floraison sensible aux gels printaniers et aux vents froids et desséchants. Plante à protéger en la mettant à mi ombre ou au nord en climat méditerranéen. Compter 50 cm à 1 mètre entre les plants. Idéal pour constituer le sous étage de haies fruitières avec d’autres arbustes.
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Cassis Il y a 9 produits.

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    Hybride entre un cassis et un groseillier à maquereau. Saveur acidulée entre la groseille et le cassis. Très facile à conduire en palissage contre un mur.

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    Fruits noirs, de calibre moyen, acides. A récolter en juillet. Bonne résistance à l'oïdium.

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    Fruits noirs acidulés parfumés. A récolter vers la fin juillet. Idéal en pâtisserie.

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    Vieille variété Française.

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    Vieille variété Française au port dressé et de bonne vigueur. Le débourrage et la floraison sont tardifs ce qui le met assez bien à l'abri des gelées. Les grappes assez courtes ont une maturité homogène. Le fruit est ferme, de saveur acide et de grande richesse aromatique, ce qui en fait une des meilleures variétés pour son goût et sa bonne teneur en vitamine C. Variété à conduire en touffe ou en

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    Fruit aux baies de taille moyenne, au bon goût sucré, et à peau dure.

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