ABRICOTIER Ampuis ou de hollande
Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
Gros fruit, acidulé et sucré jaune safran, coloré de rouge à maturité.
Pour la table et la pâtisserie.
Maturité début juillet, fleur autofertile, résistante aux gels tardifs (800 mètres).
A l'aise dans les régions un peu froides mais de bien meilleure qualité plus au sud, cet arbre productif et régulier est, bien adapté à la vallée du Rhône, le plateau Ardéchois et les collines de la Drôme.
Gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse, c’est une des meilleures variétés hâtives.
Maturité fin juin début juillet, dans le sud de la France.
L'arbre vigoureux autofertile est très productif, plutôt pour les zones méridionales, il craint le froid, floraison précoce à demi précoce.
Variété autofertile, vigoureuse et très productive. Les fruits oblongs trapézoïdaux et légèrement bosselés, sont jaune orangé clair, sans surimpression, peu ferme à manipuler avec précaution, la saveur est bonne.
La maturité se fait début juillet dans le sud de la France.
Adaptée aux régions du nord de la France, Canino fleurit tardivement évitant ainsi les gelées de fin d’hiver et donc adapté aux climats plus frais.
Gros fruit, aux faces aplaties, et caractérisé par un sillon accentué et resserré tout le long du fruit jusqu'au sommet.
Jaune orangé vif, de chair jaune orange, fine, juteuse, sucrée, musquée et bien parfumée, de très bonne qualité.
La maturité se fait de début à mi juillet selon les régions.
L'arbre est vigoureux et productif.
Arbre à floraison et maturité précoce, fruits orangés teintés de rouge côté soleil, de bonne qualité gustative, chair légèrement farineuse. Maturité début juillet, environ 10 jours avant bergeron.
L’acidité de la peau se révèle à la cuisson et à la centrifugation. Petit noyau rond qui se détache bien de la chair, amande amère.
Gros fruit, de très bonne qualité, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré acidulé, assez juteux, à noyau non adhérant et à amande douce. Maturité début juillet.
Il est adapté au climat continental et à l'altitude, mais produit moins mais de bonne qualité dans les régions au climat doux ou méditerranéen.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient pas trop secs. Arbre autofertile, à port érigé, vigoureux et productif, peu alternant.
Gros fruit, de très bonne qualité, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré acidulé, assez juteux, à noyau non adhérant et à amande douce. Maturité début juillet.
Il est adapté au climat continental et à l'altitude, mais produit moins mais de bonne qualité dans les régions au climat doux ou méditerranéen.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient pas trop secs. Arbre autofertile, à port érigé, vigoureux et productif, peu alternant.
Fruit de taille moyenne, jaune lavé de rouge, fondant, délicieux, très sucré et juteux, au parfum musqué.
Maturité mi-juillet, floraison précoce, variété rustique, résiste bien à la moniliose, mais peu productif.
Arbre vigoureux, à cultiver dans le sud de la France.
Fruit de forme oblongue, orange moyen avec des surimpressions rouges,
L'arbre est vigoureux, équivalent à Bergeron en taille.
Autofertile la floraison est semi-tardive, fin mars, idem à celle du polonais, quoi qu'un peu plus longue. Tout comme la maturité du fruit qui se porte également à la même période début juillet avec une récolte un peu plus longue également.
De très bonnes qualités gustatives, il était aussi utilisé anciennement pour les conserves, c'est un très bon abricot au goût proche du Poman Rosé.
Sensible à la Monilia sur fleurs.
Très gros fruit, orangé, à chair fine, fondante, juteuse, très parfumée.
Maturité échelonnée de mi-juillet à mi-août, un des meilleurs abricots.
Doit être planté en bonne situation, car l’humidité du sol fait chuter ses fleurs,
floraison mi-hâtive nécessitant un pollinisateur.
Arbre vigoureux à conduire sur tige, de fertilité irrégulière.
Gros fruit mûr autour de mi-août. Chair jaune orangée très fine, juteuse, fondante et très parfumée (musquée).
Arbre de bonne vigueur et érigé, à l'aise dans le sud comme dans le nord de la France (bonne exposition tout de même). Floraison hâtive blanche rosée à cœur rouge.
Mise à fruit rapide, productif, de maturité étalé et Autofertile.
Fruit jaune saumoné, ferme, très juteux, fondant, sucré, très parfumé, excellent.
Un des plus tardifs, mûr fin juillet début août, la floraison rosée est un peu tardive.
Très productif, il est sensible à l'éclatement en cas de pluie vers sa maturité.
L’arbre est de vigueur moyenne, il préfère les sols graveleux, fertiles et frais.
Gros fruit de couleur pâle, chair fine et fondante, parfumée, excellent à savourer tel quel ou en confiture, où sa richesse en pectine est la bienvenue.
Maturité début juillet, floraison tardive.
Productif, excellents fruits au sud de la France, et dans le nord placé à bonne exposition, supporte l'altitude, on le retrouve jusque dans l'Isère.
Fruit de forme ronde oblongue, jaune pâle, teinté de surimpressions rougeâtres. Son manque de coloration en fond un abricot peu commercial.
L'arbre est vigoureux, équivalent à Bergeron en taille, moyennement productif.
Autofertile, la floraison est semi-tardive, vers fin mars, idem à celle du polonais. Sensible à la Monilia sur fleurs.
La maturité mi-tardive du fruit qui se porte également à la même période début juillet avec une récolte longue qui s'étale jusque mi-juillet.
De très bonnes qualités gustatives, c'était l'abricot des confiseurs pour la confection de confiture de luxe et de fruits confits. Très sucré, à peau fine, sa chair moyennement ferme est juteuse et sa saveur très fine.
Cet abricot est excellent consommé frais, nature ou accompagné de laitages. Il est également très apprécié pour la confection de confitures, de fruits confits et de tartes. Il entre dans la composition de nombreuses spécialités provençales, tarte à l'abricot, clafoutis aux abricots ou oreillons.
Fruit peu coloré, bien adapté à l’altitude ou au secteurs plus chauds, très parfumé, sucré et acidulé.
La production s’échelonne fin juin début juillet de 10 à 15 jours avant et jusqu’au premier fruits de Bergeron, tend à alterner un peu.
Fruit de forme oblongue, orange clair avec une zone rouge assez attractif pour la vente. De bonne fermeté, de bonne tenue sur l'arbre à maturité et résistant aux manipulations.
La période de floraison est moyenne, la fleur autofertile est sensible à la monilia.
La qualité gustative est bonne, voir excellent bien mure à l'arbre, dans le sud, à bonne exposition comme dans son terroir d'origine.
Cette variété à su profiter d'une bonne image de marque, et d'un intérêt pour sa relative précocité et sa bonne qualité, malheureusement sa productivité moyenne, un peu irrégulière, et son calibre limité l'on pénalisé par rapport aux variétés modernes, ce qui n'est pas dérangeant pour le particulier ou le producteur en vente directe moins soucieux de ces critères.
Fruit rond de taille moyenne, jaune lavé et piqueté de rouge, ferme, fondant, doux et très parfumé, délicieux.
Maturité début juillet, production élevée et régulière.
Floraison de moyenne saison, auto fertile.
Planter dans le sud de la France cet arbre très fertile.
Abricot de semi spontané de chez Mr Schawartz pépinièriste, très vigoureux à essayer dans les zones difficiles pour l'abricotier. (terrain pauvre sableuse)