Poivrier de Sichuan

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ZANTHOXYLUM ailanthifolia

Prix 20,00 €
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Arbuste au port large et étalé, originaire des forêts du Japon. L'écorce d'abord lisse, épineuse et grise devient rapidement verruqueuse lorsque les extrémités des épines tombent. Les rameaux sont épais, verts, pruineux et couverts de petites épines.
Bien que donnée pour peu rustique, cette plante s'avère résister à des températures pouvant descendre jusqu'à -15°C. Lles rameaux de l'année gèleront, mais la plante aura toutes les chances de repercer vigoureusement sur le bois de 2 ans."

ZANTHOXYLUM americanum

Prix 27,00 €
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Poivrier américain caduc fortement épineux et très aromatique dans toutes ses parties. Forme des grappes de baies rouges brunâtres devenant noirs aux parfums citronnés. Son écorce devient verruqueuse avec l'âge. Très rustique et vigoureux, adapté à tout types de sols drainés, même rocheux et calcaire.

Zanthoxylum armatum planispinum

Prix 20,00 €
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Très bel arbuste persistant extrêmement épineux(jusque sur les feuilles) et défensif, de la même famille que le poivre de Sichuan. Baies aromatiques Moyennement rustique, le tronc s'ouvre facilement en cas de gel les plantes devront être protégé dès -3/5°C.

ZANTHOXYLUM coreanum

Prix 20,00 €
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Poivrier Coréen vigoureux aux tiges armées de larges épines. Fortement aromatique aux grandes feuilles composées.Forme des grappes de petites baies rose-rouge puis brunes utilisée en épice dans la cuisine. Assez rustique (-15°C) il aime la chaleur et les sols drainés plutôt frais, supporte le calcaires.

ZANTHOXYLUM giraldii

Prix 20,00 €
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Arbuste à l'écorce et aux feuilles aromatiques; épines très pointues et dures. Cette plante pousse à environ 3 mètres. La couleur de la fleur est jaune verdâtre; baies rouges. Cette plante est rustique.

ZANTHOXYLUM piazekii

Prix 20,00 €
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Arbuste de 2 à 3 mètres érigé, originaire des provinces du Sichuan en Chine. Il forme durant l'été des baies rouge violacé qui s'utilisent en condiment épicé.
Assez rustique il peut supporte -15 en exposition protégée.

ZANTHOXYLUM piperitum

Prix 20,00 €
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Arbuste épineux de 2 à 4 m de haut selon les climats, au feuillage caduc odorant. Donne des fruits en automne qui avec les feuilles lui donnent de magnifiques teintes aux couleurs chaudes. Mise à fruit rapide (2 à 3 ans).
On consomme l’enveloppe des baies sous forme d'épice.
Bonne rusticité, mais protéger tout de même quand la plante est jeune à partir de -5°C.

ZANTHOXYLUM simulans

Prix 20,00 €
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Arbuste épineux de 2 à 4 m de haut selon les climats, au feuillage caduc odorant. Donne des fruits en automne qui avec les feuilles lui donnent de magnifiques teintes aux couleurs chaudes. Mise à fruit rapide (2 à 3 ans).
On consomme l’enveloppe des baies sous forme d'épice.
Bonne rusticité, mais protéger tout de même quand la plante est jeune à partir de -5°C.