Pruniers

Fruit rouge foncé, noirâtre, à chair jaune verte, fine, tendre juteuse et très sucrée, d'excellente qualité gustative, aussi bien en fruit de table, que pour les confitures ou séché en pruneaux (c'est le pruneau d'Agen). Maturité fin août.

Maturité vers le 15 aout, fruit bien sucré et parfumé.

Violette pruinée de type mirabelle, chair verte orangé à jaune pâle, maturité précoce autour du 10 /15 aout. Bonne, assez sucrée, et productive elle se détache très bien du noyau. Excellente en confiture et en tarte, elle se prête aussi très bien au sèchage et surtout à la distilation. Adaptée à l'altitude, originaire de Suisse Romande où elle est aussi appelée Damassine.

Petite, jaune dorée avec une touche de pigments roses coté insolation, chair jaune dorée, délicieuse, fine, très parfumée. Supporte les climats chauds et secs, maturité début août. Floraison tardive faiblement autocompatible.

Petite jaune orangé, chair jaune. Plus grosse que la mirabelle de Metz, très bonne (goût de miel), utilisation en pâtisserie, perd toute sa valeur dans les régions à climat chaud.
Cultivée jusqu'à 1000 m d'altitude.

Prune blanche très sucrée, très bonne à couteau et pour la confiture.

Prune rouge foncé intense. Fruit très croquant mûr en septembre, sucré, de gros calibre mais de qualité gustative moyenne, bien meilleure séchée pour faire des pruneaux. Arbre vigoureux, à floraison précoce non autofertile.

Gros fruit de bonne qualité, rouge bleuté, à chair jaune orangé. La maturité se fait en septembre et l'arbre est autofertile. Excellente en confiture et pour les pruneaux car elle sèche très rapidement.

Grosse, ronde un peu aplatie, fond jaune, avec surimpression de rose, violet jaune. Très bonne variété, chair fine juteuse, parfumée, également utilisée en conserve. Arbre vigoureux et productif. Autostérile à polliniser par Reine Claude dorée, d'Oullins ou Violette. Maturité fin juillet début août.

Très bonne grosse prune verte rougeâtre, ferme à chair jaune verdâtre. Arbre très vigoureux à port dressé de bonne fertilité et régulière. Floraison autofertile, précoce, maturité fin août début septembre.

Fruit de taille moyenne, vert puis doré à maturité. Chair jaune, ferme, juteuse, très sucrée, de très bonne qualité gustative, une des meilleures prunes avec la mirabelle. Fruit de table, conserve, confiture, sirop.

Grosse, jaune dorée teintée de rose. Bien sucrée, parfum peu prononcé, pour conserve et confiture. Arbre utilisé comme pollinisateur, particulièrement pour la Reine Claude dorée. Fertile, elle alterne peu, floraison tardive peu sensible au gel.

Taille moyenne, violette à chair verte jaunâtre, fine, juteuse, très sucrée et relevée, d'excellente qualité. Maturité mi août, début septembre. A cultiver en situation abritée et sur sol bien drainé. Variété non autocompatible.

Fruit allongé rouge foncé à chair jaune verdâtre, bien sucrée mais manquant un peu de parfum et de jus. Maturité en septembre. Arbre vigoureux, auto-incompatible.