Raisin noir à peau épaisse, à chair ferme et charnue, un peu fibreuse, et à saveur simple.
Un des raisins les plus précoces, assez sensibles aux maladies. Cépage vigoureux.
Raisin à peau fine, blanc doré, à chair croquante juteuse et sans pépins. La saveur est sucrée acidulée et légèrement aromatique et muscatée. Maturité hâtive vers mi août dans le midi de la France.
Raisin blanc, belle grappe composée de grains ronds dorés, appréciés pour leur peau mince, la chair est fondante et juteuse, maturité précoce, début septembre. Cépage vigoureux.
Grappes de raisins violets à chair rose, juteuse et sucrée. Bon rendement. A récolter dès la fin août. La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée afin de reculer la période de débourrement et donner plus de vigueur au cep. Les grappes se forment toujours sur des sarments c'est-à-dire sur le bois formé l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons, quelle que soit la forme adoptée (gobelet, treille, cordon').
C'est la vigne la plus vigoureuse qui soit pour former des treilles et toutes autres formes végétales possibles et imaginables. Elle grimpe aux arbres et notamment aux châtaigniers où elle était associée dans le temps sous forme de hautain.
Création INRA, raisin blanc à gros grains ronds de saveur neutre, maturité de saison. Cépage vigoureux et productif, assez rustique, très belles grappes pour agrémenter les coupes de fruits.
Raisin proche du Dattier, formant de longues grappes portant des baies jaunes à peau fine, sans pépin et très sucrées. C'est une vigne productive et très vigoureuse, au port demi érigé, et au débourrement précoce. A palisser car sensible au vent.
Cépage issu d’un croisement entre le Muscat bleu et le Solaris.
C’est une variété de raisin de table à placer de préférence à l’abri des vents forts afin de protéger son feuillage et les grappes de raisin.
Celles-ci sont plutôt de taille moyenne, au profil allongé et le raisin au goût de muscat n’a que peu de pépins.
Ce cépage possède une forte résistance aux maladies fongiques et s’adapte aux différents sols.
Grappe de taille moyenne, baies jaunes dorées, grosses. Pulpe ferme à saveur finement musquée. Maturité précoce, c'est le premier raisin de table à goût muscaté de la saison.
Raisin au goût de framboise très prononcé, il ne demande aucun soin particulier. De croissance très rapide et extrêmement vigoureux.
La taille et la beauté de ses feuilles, au dessous cotonneuses, et le fait qu'il ne demande aucun traitement.
Vigne à débourrement tardif, à feuilles larges et aux dents arrondies verte foncé brillante. Vigoureuse, les grains sont petits serrés rond noir et juteux, ils ressemblent aux boules de lierre.
Raisin de table à grains noirs, un peu allongés. Pulpe sucrée, juteuse, ferme et légèrement croquante. Belles grappes (300 g) se conservant bien une fois récoltées. Variété productive et très dynamique à placer au soleil, en sol drainant, et à palisser.
Enfin un cépage sans aucun traitement au gout très muscaté comme celui de son cousin le muscat de Hambourg... Avec sa maturité précoce (mi juillet à mi aout) il s'adapte également au nord de la France ou en altitude. Incontournable pour les amateurs comme pour les pros.
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Amateurs de parfums étonnant ce raisin vous surprendra. En effet cette saveur foxée dont on s'est servi pour discréditer ces cépages, révèle des arômes surprenant de papayes et de fruits exotiques.
Grappes grandes, tronconiques, plus ou moins rameuses. Les baies sont assez grosses, de forme typique troncovoïdes, blanches verdâtres à chair épaisse.
C'est un cépage vigoureux et productif, à débourrement tardif.
C'est le premier raisin blanc de la saison, les grappes sont petites et portent des baies ayant un fin goût musqué.
Variété peu vigoureuse, à débourrement précoce et donc sujette à souffrir des froids hivernaux tardifs.
C'est un des premiers raisins noirs de saison (début août). Ses baies sont moyennes, ellipsoïdes, d'un beau noir bleuté intense à coloration uniforme, la peau assez mince est très pruinée et la pulpe ferme.
Ancien cépage à baies jaunes rosées, connu pour sa maturité très tardive, mi octobre, et son incroyable faculté à se conserver à une époque où les chambres frigorifiques n'existaient pas.
Cela permettait de manger des raisins frais jusqu'à la noël.
