Le kiwaï est une plante grimpante plus résistante au froid et au sec que le kiwi.
Il peut résister jusqu'à -25 °C pour certaines variétés.
Son feuillage moins large que celui du kiwi, en fait une plante à moins forte évapotranspiration et donc moins sensible au sec et moins gourmande en eau.
Plante de sol bien drainé (bien qu'ayant besoin d'eau), si possible humifère et pas trop calcaire.
Kiwai
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Kiwi autofertile à très petits fruits (3 cm environ) à peau lisse entièrement comestible et beaucoup plus sucré et plus riche en vitamine C que le kiwi, le parfum est proche de la goyave. La récolte est très précoce le fruit à manger frais ne se conserve pas longtemps, mais peut être transformé en confiture, salade de fruit et désert lactés…
Le kiwai est très résistante au froid, -25 °C en dormance.
Plante très ornementale à feuille lisses vert plus clair et plus pointu que le kiwi classique.
La pollinisation par un plant mâle améliore très fortement la production.
Cultivar Américain le plus répandu et la plus cultivée dans le monde.
Il donne en septembre/Octobre de nombreux fruits à la peau de couleur rouge brique à maturité et chair verte, douce, sucrée et très agréables.
Nécessite un pollinisateur mâle 'arguta Kiwai' pour fructifier correctement, 1 mâle pour 5 à 10 plants femelles.
Variété Chinoise offrant un fruit mûr en septembre/octobre, de forme aplati en cœur plus grands que ceux des kiwais classiques, très parfumé.
Nécessite un pollinisateur mâle 'arguta Kiwai' pour fructifier correctement, 1 mâle pour 5 à 10 plants femelles.
Variété Allemande, très vigoureuse et rustique au froid (-25 °C).
Les fruits verts à blush rouge sont sucrés et parfumés, d’environ 3 cm, présentent une peau verte parfois légèrement rosée et une chair verte à la saveur douce et acidulée. La récolte s’échelonne de septembre à octobre et peut atteindre jusqu’à 30 kg par pied adulte.
Nécessite un pollinisateur mâle 'arguta Kiwai' pour fructifier correctement, 1 mâle pour 5 à 10 plants femelles.
Pollinisateur de toutes les autres variétés de Kiwi arguta Kiwaïs.
