Fruit de taille moyenne, jaune vert légèrement rosé coté soleil, fondante, juteuse, parfum agréable.
Arbre de vigueur moyenne mais très productif, maturité octobre à mi décembre.
Paiement Sécurisé
Une des meilleures poire, mais capricieuses et difficiles à conduire.
Gros fruit jaune et rouge, peau fine, chair fine, juteuse, fondante, délicieuse, à cueillir mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Chair mi fine, tendre et juteuse, bien parfumée. Fruit roux bronzé. Récolté début septembre elle se conserve 3 à 4 mois.
Cette poire a une productivité bonne et rapide mais une tendance marquée à l'alternance, l'arbre est vigoureux.
Fruit bosselé, chair très fine, fondante, acidulée, juteuse, de bonne qualité gustative au parfum William's. Poirier de vigueur moyenne, précoce, et de mise à fruits remarquable.
Maturité un peu plus tardive que William's, mi-septembre dans le sud de la France, elle se conserve 4 à 5 mois.
Poire sucrée mais peu parfumée. Précoce (début août), elle se conserve 2 à 3 mois.
C'est une des meilleure poire pour faire les compotes ou les conserves avec la curé.
De mise à fruits rapide, sa vigueur est faible et son affinité avec le cognassier mauvaise, à la plantation préférez lui une exposition chaude.
Fruit de gros calibre, homogène de bel aspect à l'épiderme bronze très attrayant.
Bonnes qualités gustatives, chair demi-fine, sucrée, tendre et juteuse, au léger parfum épicé et agréable. Les fruits se conservent assez bien durant 3 à 4 mois.
Productivité rapide, forte et régulière, à partir du 15 septembre et à maturité échelonnée.
Souvent cultivée en bio, elle est connu pour sa bonne résistance aux maladies.
Croisement entre Comice et Passe Crassane, dont elle à hérité des qualités gustatives exceptionnelles et d'une tenue très longue en conservation jusqu'en mars.
Chair sans astringence, fine, demi-fondante, sucrée et juteuse, de production rapide, abondante et régulière.
Demi érigé et de vigueur moyenne, pour les petits espaces, nécessitant peu de taille de par l'extinction naturelle d'une partie de ses bourgeons.
Maturité 15 jour après Comice.
Très gros fruit bosselé, couleur cannelle claire, légèrement teinté de rouge à l'insolation.
Chair blanche jaunâtre, fine, fondante, bien juteuse et sucrée, relevée et agréablement parfumée, très bon fruit à couteau.
Attention à la chute des fruits avec le vent.
Peu sensible à la tavelure.
Variété du Lyonnais, à cultiver dans le sud est et le sud ouest mais aussi en altitude en situation bien exposée où elle donne un fruit de très bonne qualité, juteux, sucré et parfumé.
Cueillir fin septembre début octobre, à manger d’octobre à décembre, arbre peu poussant à conduire en petites formes.
Fruit à peau verte devenant parfois un peu jaune, chair blanche, fine, sucrée, parfumée, juteuse et fondante, à récolter avant maturité, octobre (fin août à mi-septembre dans le sud de la France).
Fertile, idéal en haute tige où les fruits sont aussi beaux qu’en petite forme.
Accepte tous sols et expositions, elle supporte très bien l’altitude (meilleur en sols frais et légers).
Variété retrouvée à Gagnières dans le Gard.
Arbre vigoureux à port érigé.
Fruit précoce à chair rougeâtre un peu comme la sanguine de France.
Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Cette poire que l’on trouve dans le commerce, souvent mal cueillit, est à redécouvrir, tout comme la conférence, cueillit sur l’arbre en légère surmaturité.
Une des meilleures poires pour la cuisson (tartes, sirops, confitures), elle développe en sirop ou en pâtisserie des parfums incomparables et sa chair reste très ferme. Simplement poêlée avec une noisette de beurre c’est un délice.
A couteau elle est variable selon les expositions, bonne en exposition chaude.
Arbre très vigoureux et très productif, en haute tige ou formes bases. Bien adapté à la culture en altitude. Maturité : novembre à janvier. Peu sensible aux maladies.
Très beau fruit jaune, chair fine blanc jaunâtre tendre et juteuse, très bonne qualité gustative (musquée).
Produit aussi vite sur franc que sur cognassier, sous toutes les formes jusqu'à plus de 1000 m d'altitude.
Fruit d’excellente qualité gustative, à chair fine, tendre, juteuse, parfumée (arôme spéciale, agréable), riche en sucre et finement acidulée.
Récolté vers mi août, elle se conserve 2 à 3 mois.
Vigoureux, au port érigé, difficile à conduire en petites formes, parfaite affinité avec le cognassier.
Supporte bien l’altitude.
