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Fruitiers à pépins

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POMMIER Chantemerle

POMMIER Chantemerle

Prix 55,00 €
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Pomme Chantemerle
Elle est proche des autres pommes « roses » d’Ardèche, mais s’en distingue par son calibre et sa saveur.
Grosse pomme plus large que haute, jaune à joue rouge orangé, à peau grasse.
Chair blanche, croquante, juteuse, acidulée, sucrée et parfumée, rappelant l’ananas.
Excellente pomme à couteau, cueillie en octobre, dégustée jusqu’en décembre.
Arbre vigoureux de moyenne altitude. Variété rare à remettre en culture.

POMMIER Cousteau Therme

POMMIER Cousteau Therme

Prix 17,00 €
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Pomme Cousteau Therme Cousteau signifie «pomme à couteau »
Cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux. Fruit moyen à gros, haut, vert jaune strié irrégulièrement de rouge terne.
Chair tendre, juteuse, sucrée, au subtil parfum de sorbe, de bonne qualité. Mûre d’octobre à décembre, c’est une variété rare à remettre en culture.

POMMIER Cousteau Vincent

POMMIER Cousteau Vincent

Prix 17,00 €
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Pomme Cousteau Vincent Cousteau signifie «pomme à couteau »
Cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux.
Moyenne à grosse, plus large que haute, épiderme rouge vif foncé piqueté de blanc.
Chair blanc jaunâtre, tendre, juteuse, sucrée, acidulée, très parfumée.
Cueillir en Octobre et apprécier jusque début décembre, cette bonne pomme d'automne est également excellente en compote.
C’est une variété rare à remettre en culture.

POMMIER Curadou

POMMIER Curadou

Prix 55,00 €
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Petit fruit régulier, plus large que haut, rouge vif. Chair d'excellente qualité, blanche, croquante, juteuse, sucrée, bien parfumée.
Cueillie en octobre, la Curadou se croque jusqu'en décembre, ou s'utilise en jus.

POMMIER Cusset

POMMIER Cusset

Prix 17,00 €
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Gros fruit d'hiver, jaune clair à maturité, avec une joue rosée, côté soleil.
Chair tendre, fine et sucrée, insipide avant totale maturité en janvier février, reste de saveur médiocre, surtout utilisée pour le jus.

POMMIER de fer

POMMIER de fer

Prix 17,00 €
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Fruit moyen arrondi, aplati, jaune clair à grosses stries rouge foncé et irrégulières. ~ Chair blanche croquante très juteuse, sucrée, acidulée, et très parfumée.
Excellent fruit à couteau à cueillir en octobre et à croquer de novembre à janvier.

POMMIER De lEstre (St...

POMMIER De lEstre (St Germaine)

Prix 17,00 €
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Maturité de janvier à avril, ce fruit de très bonne qualité a une chair un peu croquante, très juteuse, parfumée et légèrement acidulée. La floraison est mi tardive. Arbre de vigueur moyenne, régulière, à planter en sol sain.

POMMIER Double Verdalet

POMMIER Double Verdalet

Prix 17,00 €
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Gros fruit arrondi et vert tournant au jaune pale à maturité, sa chair est tendre sucrée et parfumée. La commercialisation de ce fruit à couteau a été abandonnée à cause de sa sensibilité au transport.

POMMIER Fenouillet gris

POMMIER Fenouillet gris

Prix 17,00 €
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Fruit de petite taille légèrement aplati, de couleur rousse. Maturité de décembre à février mars, fruit de table qui se consomme également cuit.
La chair tendre et ferme à la fois est dotée d'une eau sans aucune acidité, au parfum musqué et anisé.

POMMIER Flessade

POMMIER Flessade

Prix 17,00 €
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Les Hautes Cévennes d'Ardèche en produisaient autrefois en grande quantité.
Fruit moyen plus large que haut au contour irrégulier, épiderme jaune paille, coloré de rose au soleil fortement pointillé de taches couleur liège sur l'ensemble du fruit.

POMMIER Jansicoué

POMMIER Jansicoué

Prix 17,00 €
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Pomme de taille moyenne, plus haute que large, jaune rayé d'orange, elle apprécie les expositions chaudes.
Son parfum a laissé un souvenir impérissable à ceux qui la cultivaient, elle était appréciée au couteau, cuisinée en gelée et en pâte de fruits.

POMMIER Lachaudon

POMMIER Lachaudon

Prix 17,00 €
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Fruit moyen croquant, juteux et acidulé, de couleur jaune paille de première qualité. Maturité janvier à mars. Parfum particulier et très apprécié cuite à la poêle en accompagnement de viande ou boudin.

POMMIER Melrose

POMMIER Melrose

Prix 55,00 €
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Récoltez cette variété dès mi-septembre. Bonne conservation, jusqu'en avril. Chair fine, juteuse, sucrée, peu acide et croquante. Aussi bonne crue que cuite.

POMMIER Mouillerou

POMMIER Mouillerou

Prix 17,00 €
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Très gros fruit plus large que haut, à peau verte puis jaune et rosée à l'insolation.
La chair est blanche verdâtre, sucrée, juteuse et tendre.
Pomme très hâtive, à apprécier de fin août à octobre, après elle perd ses qualités.

POMMIER Muscade

POMMIER Muscade

Prix 17,00 €
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Fruit moyen plus large que haut, très asymétrique. Sa couleur jaune est masquée par des rayures rouges lie de vin et une pruine lui donnant un aspect bleuté.
Chair jaune pâle, ferme, croquante, sucrée, goût rappelant légèrement la muscade.

POMMIER Nationale

POMMIER Nationale

Prix 17,00 €
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Fruit d'un beau calibre, bien rouge, à chair très blanche, fine, sucrée, juteuse et très croquante, c'est une bonne pomme, bien que peu parfumée, à couteau et à jus.
Excellente conservation tout l'hiver, jusqu'en mars, si cueillie fin octobre.

POMMIER Peau de boute

POMMIER Peau de boute

Prix 17,00 €
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Pomme haute, petite à moyenne, à peau translucide jaune pâle, rosée au soleil.
La chair est blanche, tendre et juteuse, sucrée parfumée, excellente à couteau.
Cueillie en octobre elle se déguste jusqu'en février.