Divers fruitiers (4)

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OLIVIER Cayon

15,00 €

Origine Var.

De par sa floraison abondante et très longue, c'est l'olivier le plus utilisé comme pollinisateur pour les oliviers compatibles avec lui du groupe 2.
Résistance moyenne au froid. Arbre de moyen développement à port dressé, productif et à mise à fruit rapide, récolter vers mi-novembre.
Huile jaune pâle ou un peu verdâtre, limpide, douce au goût fruité herbacé, à presser en fruité mûr précoce.
Arômes spécifiques : tomate.

Utilisable en olives noires de table.
Groupe de pollinisateur n°1.

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OLIVIER Clermontaise

15,00 €

Hérault.

Arbre vigoureux, à port étalé au niveau des charpentières et dressé pour les pousses de l’année, assez ramifié et résistant au froid.
Mise à fruit rapide et peu alternant, résistant aux maladies. Fruit rond, et mûr de mi-novembre à fin décembre.

Huile douce, très onctueuse, peu aromatique (noix et noisette).

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OLIVIER Cornicabra

15,00 €

Espagne, = corne de chèvre, de par la forme de son fruit

Très plantée dans le Minervois et l'Hérault, en association avec la Lucques qu'elle pollinise.
Elle s'adapte bien aux sols pauvres et aux zones sèches et froides.
C'est une de celles qui a donné les meilleures résistances au froid tardif de printemps en 2021 dans le sud.
Arbre autofertile, résistant aux maladies, ainsi qu'à la mouche, de vigueur moyenne à faible, mais de port assez dressé.
Rapidité de mise à fruit en 3/4em année.
Les fruits tardifs, très asymétriques, sont charnus avec un noyau pas trop gros, facile à ramasser au peigne ou à la main.
La production est régulière et abondante comme l'Olivière, même les années creuses.
Olive plus tardive que la Lucque, utilisable en olives noires ou produisant une huile fruité et douce, aux arômes de tomates et d'amandes, ayant un bon rendement au moulin.

Variété autofertile, adaptée aux sols pauvres et aux zones sèches et froides.
Groupe de pollinisateur n°1.

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OLIVIER Grossane

15,00 €

Origine Bouches-du-Rhône, Baux-de-Provence, Alpilles.

Arbre de fort développement à port étalé, mais avec des rameaux dressés, de mise à fruit rapide 3/4 ans. La production est moyenne mais pas alternante.
Les feuilles sont d'un vert très foncé et sensible à la teigne, la résistance au froid est bonne, la maturité se situe en novembre, elle est sujette à une chute des fruits naturelle des fruits assez précoce.
L'Huile est douce et harmonieuse, pressée en fruité vert, elle est sans ardence ni amertume, en fruité noir, elle fermente rapidement, mais en association avec d’autres variétés elle relève l’ensemble aromatique (fruits confits, confiture) sans augmenter l’acidité.
Arômes spécifiques : pamplemousse rose, tomate, amande verte.
Principale variété Française pour l’olive noire de table.

Pollinisation : Aglandau, Bouteillan, Verdale de l'Hérault.
Groupe de pollinisateur n°1.

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OLIVIER Olivière

15,00 €

Origine Aude, Pyrénées Orientales.

Très bonne résistance au froid, grand arbre au port étalé et aux rameaux retombants, à mise à fruit rapide et très productive. Huile dorée et douce à grande capacité aromatique en début de saison.
Arômes spécifiques : plante de tomate, amande fraîche, tomate mûre.
Utilisable en olives noires de table.

Pol : Cayon, Cailletier, Picholine, elle ne pollinise aucune variété.

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OLIVIER Picholine

15,00 €

Origine Gard, Provence, Corse.

Résistance bonne à moyenne au froid, bonne résistance aux parasites. Mise à fruit rapide et peu alternante. Arbre de moyen développement à port étalé.
Huile fruitée, amère de grande puissance aromatique. Arômes spécifiques : prune, fruits exotiques, verdure, vanille.

Principale variété Française pour l’olive verte de table, utilisée aussi en olive noire où elle est moins connue.

Pol : Aglandaou,Bouteillan, Manzanille, Verdale de l'Hérault.

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OLIVIER Pointue de lardèche

15,00 €

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OLIVIER Ubac

15,00 €

Ardèche, Cévennes.

Grand arbre assez vigoureux, très touffu, au feuillage très argenté à la face inférieure. Bonne résistance au froid, mais à protéger du vent pour éviter la chute des fruits, facile à tailler au port naturellement assez ouvert.
La productivité est moyenne mais l’arbre n'est pas alternant, et autofertile.
Très précoce, première olive de l'année, peut arriver à maturité dès le 15 octobre dans le sud de la France.

Olives assez grosses et pruinées, virant très vite au noir à la véraison, chutant rapidement facile à récolter, transformables en olives noires.
L’huile est fine, ardente, faiblement amère et de très bonne qualité gustative, les fruits sont également utilisables en olives noires de table.

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PISTACHIER femelle Sirora

55,00 €

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PISTACHIER vera Male Peter's

55,00 €

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PORTE GREFFE diospirus lotus Kaki lotus

2,00 €

Arbre caduc de 12 m au port étalé, apprécié pour son feuillage vernissé qui prend une teinte jaune d'or en automne. Fruits décoratifs à la saveur médiocre. A planter en isolé.

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PORTE GREFFE malus communis Pommier franc

1,75 €

C'est le porte-greffe de toutes les conditions, même en situation difficile, voire extrême. Il supporte bien tout type de sols, en terrains très superficiels, son enracinement peut être contrarié et il est préférable d'y planter soit le M7 ou le M111.
Ces racines pivots lui confèrent un très bon enracinement, puissant et profond, il est peu sensible au calcaire.
Très bonne compatibilité, la mise à fruit est très lente entre 5/7 ans selon les endroits, en contrepartie, il permet de former des arbres ayant une durée de vie plus longue que les porte-greffes faibles, environ 75 ans et beaucoup plus selon les conditions.
Le calibre des fruits est également plus faible que sur les porte-greffes moins vigoureux.
C’est le porte-greffe des vergers hautes tiges, souvent dans des secteurs en lien avec de l'élevage, les prés-vergers ou en agroforesterie, attention pour les cultures intercalées sa forte croissance et son enracinement sont un facteur limitant pour les cultures adjacentes.

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PORTE GREFFE malus Pommier m9

1,75 €

Pour les petites formes palissées, dans un bon sol de jardin, irrigué. La vigueur est faible et parfaitement adaptée à des vergers piétons en professionnels, les petits jardins ou les potagers.
Enracinement superficiel sur 30/50 cm, traçant, de faible importance, peu encombrant et parfaitement compatible au potager ou en inter-rang entre d'autres cultures sensibles (légumes, aromatiques...).
Ce porte-greffe nécessite un palissage obligatoire.
La mise à fruit de ce porte greffe est très rapide 2 à 3 ans et à un effet qualitatif sur les fruits, formant des fruits d'apparats, savoureux et de calibre plus gros que sur des porte-greffes très vigoureux comme le franc.
C’est le porte greffe idéal pour les formes palissées traditionnelles (cordons, palmettes...) ou les vergers professionnels palissés, à réserver aux bons terrains et dans les régions propices à la culture du pommier.
Durée de vie plus courte que les autres porte-greffes 20 à 30 ans.

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PORTE GREFFE morus alba Murier franc

2,00 €

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PORTE GREFFE prunus mahaleb St lucie

1,75 €

Pour les sols à tendance calcaire, argilo calcaire sec et non asphyxiant.
Bonne adaptation également en général sur les sols légers non-asphyxiants ou lourds et trop argileux pour le merisier (type argilo calcaire), notamment dans les régions méditerranéennes qui est son secteur de répartition naturelle.
Permet de former des arbres plus petits que sur le franc.

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PORTE GREFFE prunus persica 'montclar' Pecher franc

1,75 €

Pour bon sol de jardin, filtrant grossier et aéré, ou de type alluvionnaire, idéal en fond de vallée ou sur sol granitique. Convient très bien pour le plateau Ardéchois.

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Zanthoxylum armatum planispinum

20,00 €

Très bel arbuste persistant extrêmement épineux(jusque sur les feuilles) et défensif, de la même famille que le poivre de Sichuan. Baies aromatiques Moyennement rustique, le tronc s'ouvre facilement en cas de gel les plantes devront être protégé dès -3/5°C.

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ZANTHOXYLUM giraldii

16,00 €

Arbuste à l'écorce et aux feuilles aromatiques; épines très pointues et dures. Cette plante pousse à environ 3 mètres. La couleur de la fleur est jaune verdâtre; baies rouges. Cette plante est rustique.

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ZANTHOXYLUM piperitum Sansho Greffé

37,00 €

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ZANTHOXYLUM piperitum Sansho Purple Greffé

40,00 €

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ZANTHOXYLUM simulans

15,00 €

Arbuste épineux de 2 à 4 m de haut selon les climats, au feuillage caduc odorant. Donne des fruits en automne qui avec les feuilles lui donnent de magnifiques teintes aux couleurs chaudes. Mise à fruit rapide (2 à 3 ans).
On consomme l’enveloppe des baies sous forme d'épice.
Bonne rusticité, mais protéger tout de même quand la plante est jeune à partir de -5°C.

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AMANDIER Aï

18,01 €

Région d'Aix, Vaucluse et Bouches du Rhône
Mi septembre, floraison très tardive en mars (rougeâtre). Bonne vigueur, arbre productif, peu alternant, ayant un port très ouvert et retombant, très ramifié et touffu, la fructification se fait essentiellement sur les rameaux d'un an.

Coque tendre de forme ronde, rendement au cassage de 40%, amandon long, aplatie et charnu, de poids moyen, ayant bon goût, sucrée. Arbre résistant au gel (floraison tardive) et aux cryptogames (monilia), à consommer sec ou vert (mi juillet). Pol : Texas, Ferraduel, Ferragnès.

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AMANDIER Ardéchoise

18,01 €

Maturité septembre, floraison précoce, mais arbre bien résistant au froid. Vigoureuse, peu ramifié et de port érigé, productivité moyenne. Fruits sur le bois de 2 ans, peu alternant et de mise à fruits rapide. Coque demi tendre allongée, pointue, amandons longs, de poids moyen.

Rustique, résistance exceptionnelle aux maladies cryptogamiques (coryneum, tavelure, rouille). Pol : Marcona.

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AMANDIER Conte Mickael

19,91 €