Arbre vigoureux pouvant atteindre 15 m en forme libre. Feuilles très grandes vert foncé. Fruits de taille moyenne à gros, blanc violacé, très sucrés, acidulés, parfumés et très agréables en bouche.

Cépage d'origine Allemande, cette variété est principalement utilisée pour produire du raisin de table. Ces grappes sont d'un calibre relativement moyen, et le raisin comporte peu de pépin.

Gros fruit allongé oblong, productif. Maturité début septembre, la plante est vigoureuse. Fruits de taille moyenne, groupés par trois à sept. Le goût est fin et prononcé, la production est forte, même sur les jeunes plantes.

Fruit de gros calibre, homogène de bel aspect à l'épiderme bronze très attrayant.
Bonnes qualités gustatives, chair demi-fine, sucrée, tendre et juteuse, au léger parfum épicé et agréable. Les fruits se conservent assez bien durant 3 à 4 mois.
Productivité rapide, forte et régulière, à partir du 15 septembre et à maturité échelonnée.
Souvent cultivée en bio, elle est connu pour sa bonne résistance aux maladies.

Originaire d'Italie, province d'Ascoli Piceno.

Arbre très vigoureux à port dressé, bonne à moyenne résistant au froid, pas sensible à l'œil-de-paon, mais relativement à la mouche.
Le fruit de maturité précoce, mi-septembre pour la table, est très gros, ovoïde, et dont la chaire se détache très facilement et totalement du noyau. A se titre les Italiens l'utilise pour une spécialité culinaire dont ils ont le secret, en un plat d'olives farcies particulièrement élaboré et bénéficiant d'une appellation.
La chair de ce fruit est particulièrement tendre et douce d'où son nom de Oliva Dolce.
La mise à fruit est rapide, 2 à 3 ans, présente une faible tendance à l'alternance et une production moyenne selon les conditions de culture.
L'huile est bien fruité.

Pollinisateur : Arbequine, Cayon, Grossane, Picholine.
Groupe de pollinisateur n°2.

Le frêne d'Australie est un arbre caduc à port étalé. Ses feuilles vert foncé prennent une couleur jaune d'or à l'automne. Il peut atteindre 25 m de haut pour 12 m de large. Plantation possible en bord de mer, s'adapte aux sols acides ou secs.

De débourrement hâtif, fruit précoce, de forme allongée, excellent, moyennement sucré et framboisé. Cette variété est très productive.

Grosses grappes de raisins ronds, noirs, juteux et sucrés. A récolter dès la fin septembre.La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée afin de reculer la période de débourrement et donner plus de vigueur au cep. Les grappes se forment toujours sur des sarments c'est-à-dire sur le bois formé l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons, quelle que soit la forme adoptée (gobelet, treille, cordon').

Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Cette poire que l’on trouve dans le commerce, souvent mal cueillit, est à redécouvrir, tout comme la conférence, cueillit sur l’arbre en légère surmaturité.

Feuillage rouge magnifique lorsque la lumière du soir traverse le feuillage.

Gros fruit allongé, rouge foncé noirâtre au goût sucré et acidulé, ferme et de très bonne qualité gustative. Le noyau est petit, et le fruit bien résistant aux chocs, mi-juin. Pol : Early river.
Sensible au monilia sous climat humide.

Ou Tetradium danielli, est un arbre de la famille des Rutacées originaire des forêts de l’Asie du sud-est, au feuillage caduc vert foncé virant au jaune à l’automne. Sa floraison, abondante et parfumée, en d’importantes inflorescences de couleur blanc crème, perdure du printemps jusqu’à la fin de l’été et offre aux pollinisateurs une source importante de nourriture. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 7 mètres et tolère aisément jusqu’à -25°C.

Arbre caduc à couronne lâche et irrégulière, pouvant atteindre 20 m de haut. Branches non épineuses. Feuillage vert clair virant au jaune en automne. Fruits en gousses brun rouge. En isolé ou en groupe.

Excellente grimpante à croissance rapide et harmonieuse, idéale pour couvrir les murs, faire des arcs ou des piliers. Les fleurs s'épanouissent en grappes généreuses qui prennent d'abord un subtil rose abricot puis s'ouvrent en rosettes peu profondes d'un jaune tendre teinté d'orange.
Le parfum est très intense, floral de myrrhe avec des notes de miel et de thé.
Floraison très remontante, très parfumée, diamètre : 8 cm, hauteur : 300 cm.