Variété remontante et productive, à fruits coniques parfois bosselés, très sucrés et à texture fondante.
Bonne résistance aux maladies.

Maturité mi à fin septembre, floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour les dragées.
Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain.
Pol : Ferragnès.

Plante vigoureuse et érigé 3 m adulte.
Gros fruits ronds ou ovales à peau épaisse et rugueuse, doux et juteux, . Maturité moyennement tardive.
Partiellement auto-fertile à associer avec Coolidge.

Vieille variété Française. Évitez une exposition trop ensoleillée. Enterrez légèrement la base des branches dans un trou amendé avec du compost.
Tous les ans, apportez du compost à l'automne.

Variété remontante très productive, à gros fruits allongés et parfumés. Saveur fruitée, sucrée et acidulée.

Vigoureux, rustique, productif et régulier, grappes moyennes, grains moyens, blancs rosés, goût fruité très sucré et doux, aux saveurs aromatiques très développées, maturité tardive, début juillet.
Préfère les sols légers et sains.

Très présente dans le secteur de Barbentane dans le Vaucluse, on la retrouve de part et d'autre du Rhône dans le Gard et l'Ardèche.

Arbre autofertile, de grande vigueur formant des arbres forts, assez grands et très touffus, à tailler chaque année.
Fruits fortement groupés, ronds et ovoïdes avec un petit mamelon déportés.
La production est régulière et la maturité moyenne à tardive, surtout au sud si on veut la transformer en fruité mûr, ce à quoi elle se prête très bien. On peut ainsi la cueillir en surmaturité en la laissant noircir et se friper naturellement, on obtient alors une huile de bonne qualité, très douce mais fortement aromatique très peu amère au notes de fruits rouge, d'amandon ou de tilleul.
Très adapté aux terres les plus mauvaises, pauvres calcaire et sèches comme dans la Montagnette son berceau d'origine, j'ai également des clients qui l'on adopté en terrain acide ou elle fait très bien également.

Groupe de pollinisateur n°2.

Vieille variété Française au port dressé et de bonne vigueur. Le débourrage et la floraison sont tardifs ce qui le met assez bien à l'abri des gelées. Les grappes assez courtes ont une maturité homogène. Le fruit est ferme, de saveur acide et de grande richesse aromatique, ce qui en fait une des meilleures variétés pour son goût et sa bonne teneur en vitamine C.
Variété à conduire en touffe ou en tige.
Évitez une exposition trop ensoleillée. Enterrez légèrement la base des branches dans un trou amendé avec du compost. Tous les ans, apportez du compost à l'automne.

Variété auto-fertile.
Arbre fruitier, proche cousin de la poire produisant vers la mi-août des fruits ronds et lisses jaunes-verts à la chair croquante, sucrée et très juteuse. Le nashi est un arbre très productif. Si les conditions lui sont favorables, il peut arriver qu'il produise plus de fruits que la branche ne puisse en porter.
Deux solutions dans ce cas : étayer la branche (installer un support sur lequel elle pourra se reposer jusqu'à la récolte) ou bien éliminer une partie des jeunes fruits avant leur maturité. Cette dernière opération permettra aux fruits restants d'êtres plus goûteux, car les ressources de l'arbre seront moins dispersées. Il faut savoir aussi que pour être productif, le nashi a besoin de bénéficier d'un fort ensoleillement. Sans cela, la mise à fruit sera bien moindre.

Variété autrefois cultivée dans le nord du département de l’Ardèche, (versant de l’Eyrieux et du Doux). Adapté aux situations fraîches qu’elle affectionne. Le fruit très peu cloisonné est de bonne qualité proche de celle de la combale. Sa maturité est demi précoce. Arbre de vigueur moyenne, de bonne rusticité et d’une remarquable résistance aux parasites.

Origine Gard, Provence, Corse.

Résistance bonne à moyenne au froid, bonne résistance aux parasites. Mise à fruit rapide et peu alternante. Arbre de moyen développement à port étalé.
Huile fruitée, amère de grande puissance aromatique. Arômes spécifiques : prune, fruits exotiques, verdure, vanille.

Principale variété Française pour l’olive verte de table, utilisée aussi en olive noire où elle est moins connue.

Pol : Aglandaou,Bouteillan, Manzanille, Verdale de l'Hérault.

Raisin blanc, belle grappe composée de grains ronds dorés, appréciés pour leur peau mince, la chair est fondante et juteuse, maturité précoce, début septembre. Cépage vigoureux.

Pomme Cardinal rouge
Calibre moyen à gros, couleur jaune largement plaquée de rouge foncé. Chair blanc
jaunâtre, mi-croquante, juteuse, acidulée, parfumée, excellente pomme à couteau.
Conservation exceptionnelle : cueillie fin octobre, consommée de décembre à avril.
Accepte les situations chaudes. Variété rare à remettre en culture.

Originaire de St Pierreville 07.
Gros fruit de très bonne saveur, chaire fine, très sucrée, riche en eau, elle reste onctueuse et excellente au grillage.
Légèrement cloisonné, très technique à la transformation, à épluchage difficile.
Arbre de terrain frais et profond, très productif.
Très vigoureux, mais qui répond bien à l'élagage sur les jeunes arbres, moins sur les vieux.
Port semi-érigé, semi-étalé.
Fruit à maturité autour de mi-octobre de conservation assez courte. Arbre de vigueur moyenne, à port semi-retombant. Productive et rustique, elle est cultivée sans problème, jusqu’à 650 m d’altitude, évitez lui les secteurs chauds. Peau fine et riche en eau, elle est très sensible à la pourriture et aux maladies de conservation.
À ramasser très vite et ne pas conserver.

Non auto-fertile.
Arbre fruitier, proche cousin de la poire produisant vers la mi-août des fruits ronds et lisses jaunes-verts à la chair croquante, sucrée et très juteuse. Le nashi est un arbre très productif. Si les conditions lui sont favorables, il peut arriver qu'il produise plus de fruits que la branche ne puisse en porter.
Deux solutions dans ce cas : étayer la branche (installer un support sur lequel elle pourra se reposer jusqu'à la récolte) ou bien éliminer une partie des jeunes fruits avant leur maturité. Cette dernière opération permettra aux fruits restants d'êtres plus goûteux, car les ressources de l'arbre seront moins dispersées. Il faut savoir aussi que pour être productif, le nashi a besoin de bénéficier d'un fort ensoleillement. Sans cela, la mise à fruit sera bien moindre.

Très beau fruit jaune, chair fine blanc jaunâtre tendre et juteuse, très bonne qualité gustative (musquée).
Produit aussi vite sur franc que sur cognassier, sous toutes les formes jusqu'à plus de 1000 m d'altitude.

Fruits de forme régulière et de taille petite à moyenne.
Peau lisse vert foncé et chair très légèrement granuleuse, juteuse.
Maturité précoce.

C’est aujourd’hui la variété la plus utilisée. Gros fruits de qualité excellente, coquille fine, pointue, cerneau blond, facile à extraire, de mise à fruits rapide.
L’arbre vigoureux est rustique en toutes régions, sa floraison tardive est adaptée aux régions à printemps froids.
Utilisée aussi bien en frais que sèche, sa maturité se situe mi octobre.
Pol : Meylanaise pour le sud-est et Ronde de Montignac pour le sud-ouest.

Le goût sucré et légèrement acidulé de la 'Gariguette', associé aux qualités remontantes de la 'Mara des Bois', c'est le défi relevé par la fraise 'Mariguette', en passe de devenir un incontournable du fraisier au potager comme sur les balcons.

Création INRA obtenu par croisement entre muscat de Hambourg et Perlette, grain doré sans pépin, très apprécié pour son goût prononcé de muscat. Cépage de mi saison, arrive à maturité 10 jours après le Chasselas.

Gros fruit, acidulé et sucré jaune safran, coloré de rouge à maturité.
Pour la table et la pâtisserie.
Maturité début juillet, fleur autofertile, résistante aux gels tardifs (800 mètres).

A l'aise dans les régions un peu froides mais de bien meilleure qualité plus au sud, cet arbre productif et régulier est, bien adapté à la vallée du Rhône, le plateau Ardéchois et les collines de la Drôme.

Gros fruit rond, chair blanc ivoire, ferme, assez parfumée, floraison et débourrement précoce, maturité mi-septembre. Elle entre rapidement en production, variété très vigoureuse et très productive, conductible sur tronc. Elle s'accommode de sols médiocres, sensible au froid et à la bactériose. Pol par ordre de maturité : Negret, Segorbe, Merveille de Bollwiller, Longue d'Espagne.