POMMIER Rouge Brunel

Grosse pomme de couleur de fond jaune brun clair.
Chair blanche jaunâtre, saveur spéciale prononcée, sucrée et acidulée, à couteau. Excellente en cuisson elle donne une compote de très bonne qualité.

Cette variété se récolte à la mi-octobre et se conserve jusqu'en mars. Chair parfumée, sucrée, acidulée et croquante. Elle est encore meilleure cuite : compote, crumble, tarte...

Fruit de taille moyenne, jaune. Chair blanche, tendre, juteuse, acidulée et parfumée, crue ou cuite, se consomme de décembre à mars.

Pomme Calville rayée
Pomme moyenne à grosse rayée rouge sur fond vert jaune, chair ferme, parfumée.
Récoltable et consommable en octobre, se conserve jusqu’en janvier.
Variété rare à remettre en culture.

Fruit moyen arrondi, aplati, jaune clair à grosses stries rouge foncé et irrégulières. ~ Chair blanche croquante très juteuse, sucrée, acidulée, et très parfumée.
Excellent fruit à couteau à cueillir en octobre et à croquer de novembre à janvier.

Fruit moyen jaune à maturité, à chair blanche croquante douce et parfumée.
Cueillie mi octobre elle se déguste au couteau de décembre à février.
Particulièrement bien adaptée à l'altitude, où les fruits sont de meilleure qualité.

Arbre élancé, de moyenne altitude.
Fruit moyen à gros, très plat, jaune d'or plaqué de liège, rose orangé côté soleil.
La chair est blanche, croquante, juteuse, parfumée, très acidulée.

Ce petit fruit est d'un beau vert pomme uni. La chair est sucrée, très juteuse, parfumée, un peu acidulée, c'est un fruit très agréable à croquer, et désaltérant, d'excellente qualité. Fruit de conservation, il se cueille depuis fin novembre.

Grosse à fond jaune vert, lavée de rouge brun, coloration plus intense en altitude.
Chair fine, tendre, assez juteuse, à saveur agréable, très sucrée et de faible acidité.