CERISIER Coeur de pigeon
Bigarreau de taille moyenne. Forme de coeur, ferme, croquante, sucrée, fin juin. Pol : Burlat, Napoléon.
Bigarreau de taille moyenne. Forme de coeur, ferme, croquante, sucrée, fin juin. Pol : Burlat, Napoléon.
Fruit tendre, arbre vigoureux et productif, autofertile. Récolte en mi juin.
Gros fruit, délicieux, maturité début juin à mi juin dans le sud de la France.
Ferme et de bonne conservation la fleur résiste bien aux gelés, récolte début juillet.
Bon fruit de taille moyenne, sa floraison est tardive et lui permet d'échapper aux gelées. Port étalé, production régulière, cerisier vigoureux, mi juillet.
Pol : Hedelfingen.
Assez gros fruit noir, très ferme peu sensible à l'éclatement, croquant, excellent, mi mai, début juin. Moins connu que Burlat et pourtant meilleur, sa précocité l'épargne de la mouche de la cerise. Pol : Burlat.
Assez grosse, très bonne, rouge foncé, juteuse, ferme et sucrée, arbre fertile, précoce mi-mai à fin mai (sud de la France). Insensible au ver de la cerise.
Pol : Hedelfingen, Early rivers, Anglaise hâtive.
Mûr en juillet, ce fruit de bonne qualité est gros, globuleux rouge foncé et brillant. La chair est rouge sombre, au jus abondant et coloré, bien sucré, avec une forte acidité, légèrement âpre, aux arômes agréables. La peau est peu sensible à la pluie.
Port étalé, branches minces longues et retombantes, vigueur moyenne. Variété autofertile, de mise à fruit précoce, productive et régulière.
Utilisable en conserve, confiture, jus, à distiller ou pour faire des vins apéritifs.
Gros fruit, rouge sombre, très ferme, croquant, très bon, juteux, goût sucré, résiste à l'éclatement, maturité tardive en mi-juin à fin juin (sud de la France). Pol : Burlat, Napoléon.