CERISIER Cerise de la Toussaint

Noire, ferme, très bonne, c'est une des dernières cerises de la saison, fin juin dans le sud de la France, mi juillet en altitude. Pol : Burlat, Early rivers.

Assez gros fruit noir, très ferme peu sensible à l'éclatement, croquant, excellent, mi mai, début juin. Moins connu que Burlat et pourtant meilleur, sa précocité l'épargne de la mouche de la cerise. Pol : Burlat.

Bon fruit de taille moyenne, sa floraison est tardive et lui permet d'échapper aux gelées. Port étalé, production régulière, cerisier vigoureux, mi juillet.
Pol : Hedelfingen.

Fruit tendre, arbre vigoureux et productif, autofertile. Récolte en mi juin.

Fruit jaunâtre, rose clair à l'insolation, sa chair ferme est croquante et sucrée, excellent en conserve et en confiserie. Maturité mi-juin, fin juin (tardive), c’est un très bon pollinisateur. Pol : Burlat, Hedelfingen.
Arbre au port semi érigé, retombant avec l’âge, de grande vigueur et très fertile.
Aime les sols sains, profonds, calcaires, supporte aussi les sols arides sur St Lucie.

Bigarreau de taille moyenne. Forme de coeur, ferme, croquante, sucrée, fin juin. Pol : Burlat, Napoléon.

Cerise moyenne à grosse, très précoce (un peu avant Burlat) ce qui l'épargne du ver des cerises, arbre à port retombant, productif.

Fruit très ferme et acidulé, de récolte tardive vers fin juin.
C'est également l'un des cerisier à la floraison la plus tardive ce qui permet de le planter plus facilement dans des secteurs ou les gelées peuvent être plus tardives.

Gros fruit, délicieux, maturité début juin à mi juin dans le sud de la France.

Gros fruit allongé, rouge foncé noirâtre au goût sucré et acidulé, ferme et de très bonne qualité gustative. Le noyau est petit, et le fruit bien résistant aux chocs, mi-juin. Pol : Early river.
Sensible au monilia sous climat humide.