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Cette sauge buissonnante et ligneuse à la base, possède un feuillage elliptique, persistant, grisâtre et très aromatique. Appréciée en cuisine, la sauge est aussi une plante médicinale. Les fleurs, en grappe violette, sont portées en extrémité des tiges.
Le thym-citron est une petite plante aromatique vivace (30 cm au plus), d'origine méditerranéenne, mais qui se cultive sous tous les climats pour son feuillage citronné qui relève grillades, sauces et poissons.
Les agapanthes ne se plaisent pas qu'en bord de mer ! 'Peter Pan' est une adorable variété naine, à glisser au premier plan des massifs bien drainés ou en potées. Sous le soleil estival, il déploie des ombelles souples au bleu lavande très doux.
Prévoyez de la place! Formée d'une rosette de feuilles charnues, grisées, très rigides et terminées par un aiguillon acéré, cette plante peut atteindre 3-4 m de diamètre. Très résistante au sec. Soleil, sol drainant, même pauvre. Résiste à -8°C/ -10°C.
Sous arbrisseau vivace et aromatique. Une lavande à floraison originale : des ailettes colorées surmontent l'épi.
Star des jardins méditerranéens, la lavande est bien connue pour ses fleurs en épis et son odeur si reconnaissable, utilisée en parfumerie. La lavande vraie 'Dwarf Blue' ne passe pas 40 cm. Ses fleurs sont bleu mauve avec un calice plus foncé.
Canne de Provence panachée, 2 m. Grandes cannes dressées, garnies de feuilles rubanées, vertes, panachées de blanc. Aime les sols fertiles frais à humides. Accepte les terres ordinaires pas trop sèches. Intéressant sous climat pas trop rude, soit isolé, soit en rideau (brise-vent).