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Disponibilité

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Exposition

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Rusticité

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Humidité du sol

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Climat

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Résistance aux maladies

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Utilisation au jardin

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Croissance

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Mois de floraison

Mois de floraison

Couleur dominante des fleurs

Couleur dominante des fleurs

Type de fruits

Type de fruits

Mois de récolte

Mois de récolte

Autofertile

Autofertile

Utilisation en cuisine

Utilisation en cuisine

Pour tous bons sols de jardin, argilo limoneux, ou en sols légers mais frais. Peu exigeant sur la nature du sol, on évitera toutefois les sols très calcaires ou trop secs. Le cassis apprécie bien les fumures riches en matières organiques et quelques arrosages durant le grossissement des ses fruits.

Plante très résistante au froid mais à floraison sensible aux gels printaniers et aux vents froids et desséchants. Plante à protéger en la mettant à mi ombre ou au nord en climat méditerranéen. Compter 50 cm à 1 mètre entre les plants. Idéal pour constituer le sous étage de haies fruitières avec d’autres arbustes.

Cassis

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CASSISSIER Géant de boskoop

Prix 4,00 €

Vieille variété Française. Évitez une exposition trop ensoleillée. Enterrez légèrement la base des branches dans un trou amendé avec du compost.
Tous les ans, apportez du compost à l'automne.

CASSISSIER Wellington

Prix 4,00 €

Fruit aux baies de taille moyenne, au bon goût sucré, et à peau dure. Évitez une exposition trop ensoleillée.
Enterrez légèrement la base des branches dans un trou amendé avec du compost. Tous les ans, apportez du compost à l'automne.