Excellent fruit de bouche noir et long à grand pédoncule, à saveur acidulée (baissant à maturité) et herbacée, sucré, bien parfumé, très productif. Très bonne résistance au froid.
Long fruit rouge noir à très grand pédoncule. Fruit tardif, fin, savoureux et très parfumé, très sucré et au goût subtil.
De débourrement hâtif, fruit précoce, de forme allongée, excellent, moyennement sucré et framboisé. Cette variété est très productive.
C'est un buisson couvre sol à feuillage persistant dont les longues tiges étalées ou tombantes suivent les contours du terrain et descendent des murets.
De mai à juillet, il se couvre de petites fleurs blanches en forme d'étoile. C'est une plante qui n'est pas très résistante au froid (-3 à -5 °C), mais qui est bien adaptée aux sécheresses estivales. Elle prospère sous le soleil, dans les sols légers et bien aérés, y compris calcaire. Il se développe rapidement pour former un joli couvre-sol.
Plante qui n'est pas particulièrement rustique, mais qui convient bien à la sécheresse estivale et aux conditions côtières. Ailleurs, on la cultive en pot ou en suspension, et elle doit être abritée l'hiver.
Vivace à l'abondante floraison bleu lavande de mai à octobre. Feuillage grisâtre très aromatique. Plante mellifère. Jusque 25 cm. A planter au soleil, dans un sol neutre à basique, tolère bien le calcaire. Couvre-sol, massif.
Gros fruit allongé, chutant avec l’involucre. Maturité fin août début septembre, variété de table de bonne qualité gustative, ferme, sucrée et parfumée, peut être vendu en frais. Faible vigueur et port érigé avec peu de drageon, la mise à fruit assez rapide s’accompagne d’une productivité abondante et régulière. Son débourrement tardif la met à l’abri des gelées, bonne pollinisatrice. Pol : Merveille de Bollwiller, Impératrice Eugénie.
Gros fruit allongé oblong, productif. Maturité début septembre, la plante est vigoureuse. Fruits de taille moyenne, groupés par trois à sept. Le goût est fin et prononcé, la production est forte, même sur les jeunes plantes.
Originaire d'Italie, province d'Ascoli Piceno.
Arbre très vigoureux à port dressé, bonne à moyenne résistant au froid, pas sensible à l'œil-de-paon, mais relativement à la mouche.
Le fruit de maturité précoce, mi-septembre pour la table, est très gros, ovoïde, et dont la chaire se détache très facilement et totalement du noyau. A se titre les Italiens l'utilise pour une spécialité culinaire dont ils ont le secret, en un plat d'olives farcies particulièrement élaboré et bénéficiant d'une appellation.
La chair de ce fruit est particulièrement tendre et douce d'où son nom de Oliva Dolce.
La mise à fruit est rapide, 2 à 3 ans, présente une faible tendance à l'alternance et une production moyenne selon les conditions de culture.
L'huile est bien fruité.
Pollinisateur : Arbequine, Cayon, Grossane, Picholine.
Groupe de pollinisateur n°2.
Hérault.
Arbre vigoureux, à port étalé au niveau des charpentières et dressé pour les pousses de l’année, assez ramifié et résistant au froid.
Mise à fruit rapide et peu alternant, résistant aux maladies. Fruit rond, et mûr de mi-novembre à fin décembre.
Huile douce, très onctueuse, peu aromatique (noix et noisette).
Origine Gard, Provence, Corse.
Résistance bonne à moyenne au froid, bonne résistance aux parasites. Mise à fruit rapide et peu alternante. Arbre de moyen développement à port étalé.
Huile fruitée, amère de grande puissance aromatique. Arômes spécifiques : prune, fruits exotiques, verdure, vanille.
Principale variété Française pour l’olive verte de table, utilisée aussi en olive noire où elle est moins connue.
Pol : Aglandaou,Bouteillan, Manzanille, Verdale de l'Hérault.
Ardèche, Cévennes.
Grand arbre assez vigoureux, très touffu, au feuillage très argenté à la face inférieure. Bonne résistance au froid, mais à protéger du vent pour éviter la chute des fruits, facile à tailler au port naturellement assez ouvert.
La productivité est moyenne mais l’arbre n'est pas alternant, et autofertile.
Très précoce, première olive de l'année, peut arriver à maturité dès le 15 octobre dans le sud de la France.
Olives assez grosses et pruinées, virant très vite au noir à la véraison, chutant rapidement facile à récolter, transformables en olives noires.
L’huile est fine, ardente, faiblement amère et de très bonne qualité gustative, les fruits sont également utilisables en olives noires de table.
La vigne vierge recouvrira efficacement n'importe quel mur disgracieux de son feuillage abondant aux couleurs écarlates en automne. Elle poussera aussi bien en ville ou en bord de mer qu'à la campagne.
La Pêche Redtop se distingue par ses fruits hautement colorés proche de la suncrest, dotés d'une chair jaune et d'une qualité de goût remarquable.
Elle atteint sa maturité aux alentours du 25 au 30 juillet.
Arbre très vigoureux et productif.
Ce petit arbrisseau de 1,20 m de haut rappelle la sauge avec ses feuilles argentées aromatiques, qui ornent ses rameaux blancs duveteux. Sa floraison bleu lavande égaie les rocailles pendant des mois, en été comme en automne.
Le Photinia est l'arbuste de haie par excellence, autant grâce à sa floraison blanche parfumée en fin de printemps qu'à son feuillage persistant aux couleurs vives, rouges et vertes. 'Red Robin' est la variété la plus répandue.
Poire très allongée, à chair fine, demi tendre, juteuse et sucrée. Récoltée mi septembre elle se conserve 1 à 2 mois.
Cette poire que l’on trouve dans le commerce, souvent mal cueillit, est à redécouvrir, tout comme la conférence, cueillit sur l’arbre en légère surmaturité.
Fruit de gros calibre, homogène de bel aspect à l'épiderme bronze très attrayant.
Bonnes qualités gustatives, chair demi-fine, sucrée, tendre et juteuse, au léger parfum épicé et agréable. Les fruits se conservent assez bien durant 3 à 4 mois.
Productivité rapide, forte et régulière, à partir du 15 septembre et à maturité échelonnée.
Souvent cultivée en bio, elle est connu pour sa bonne résistance aux maladies.
Petit fruit à queue longue et arquée, couleur verte uni légèrement brillante. Chair blanche demi-fine tendre, juteuse qui apaise la soif en été, sucrée, excellent goût légèrement musqué.
Arbre de petit développement peut encombrant mais productif qui trouve sa place dans le plus petit des jardin, maturité échelonnée à partir de fin juin, c’est la plus précoce des poires, conservation très courte.
