THYMUS x citriodorus
Le thym-citron est une petite plante aromatique vivace (30 cm au plus), d'origine méditerranéenne, mais qui se cultive sous tous les climats pour son feuillage citronné qui relève grillades, sauces et poissons.
Le thym-citron est une petite plante aromatique vivace (30 cm au plus), d'origine méditerranéenne, mais qui se cultive sous tous les climats pour son feuillage citronné qui relève grillades, sauces et poissons.
Cette sauge buissonnante et ligneuse à la base, possède un feuillage elliptique, persistant, grisâtre et très aromatique. Appréciée en cuisine, la sauge est aussi une plante médicinale. Les fleurs, en grappe violette, sont portées en extrémité des tiges.