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Canne de Provence panachée, 2 m. Grandes cannes dressées, garnies de feuilles rubanées, vertes, panachées de blanc. Aime les sols fertiles frais à humides. Accepte les terres ordinaires pas trop sèches. Intéressant sous climat pas trop rude, soit isolé, soit en rideau (brise-vent).
Sous arbrisseau vivace et aromatique. Une lavande à floraison originale : des ailettes colorées surmontent l'épi.
Le Phlomis est un petit arbrisseau à floraison estivale jaune qui apportera une touche d'originalité au jardin avec ses fleurs en anneaux à l'aisselle des feuilles soyeuses plus ou moins argentées. Persistant. Port arrondi aux rameaux dressés.
Le thym-citron est une petite plante aromatique vivace (30 cm au plus), d'origine méditerranéenne, mais qui se cultive sous tous les climats pour son feuillage citronné qui relève grillades, sauces et poissons.
Star des jardins méditerranéens, la lavande est bien connue pour ses fleurs en épis et son odeur si reconnaissable, utilisée en parfumerie. La lavande vraie 'Dwarf Blue' ne passe pas 40 cm. Ses fleurs sont bleu mauve avec un calice plus foncé.
Le lavandin est une bonne alternative à la lavande, star des jardins méditerranéens, avec une floraison plus abondante et plus tardive. Il est connu de tous pour ses fleurs bleues ou violettes en épis et son parfum si reconnaissable, utilisé en parfumerie.
Vivace à l'abondante floraison bleu lavande de mai à octobre. Feuillage grisâtre très aromatique. Plante mellifère. Jusque 25 cm. A planter au soleil, dans un sol neutre à basique, tolère bien le calcaire. Couvre-sol, massif.
Cette sauge buissonnante et ligneuse à la base, possède un feuillage elliptique, persistant, grisâtre et très aromatique. Appréciée en cuisine, la sauge est aussi une plante médicinale. Les fleurs, en grappe violette, sont portées en extrémité des tiges.
