Fruitiers à pépins
POMMIER Cabassou
Prix
17,00 €
Pomme Cabassou, Hautes Cévennes ardéchoises
Fruit à couteau et à jus, assez gros, chair blanche, mi-ferme, très sucrée et parfumée.
Cueillir mi-octobre, consommer de décembre à mi-avril.
Variété fertile, très rustique, à floraison tardive, adaptée à la montagne, au port pleureur spectaculaire.
Variété intéressante à remettre en culture.
POMMIER Calville rayée
Prix
17,00 €
Pomme Calville rayée
Pomme moyenne à grosse rayée rouge sur fond vert jaune, chair ferme, parfumée.
Récoltable et consommable en octobre, se conserve jusqu’en janvier.
Variété rare à remettre en culture.
POMMIER Cardinal (été)
Prix
17,00 €
Pomme Cardinal d’été
Très grosse pomme du mois d’août, ferme et légère, plus large que haute, jaune colorée de rouge orangé, sucrée, parfumée.
Pomme d’été à manger rapidement, ou à utiliser en compote.
Accepte les situations chaudes.
POMMIER Cardinal rouge
Prix
17,00 €
Pomme Cardinal rouge
Calibre moyen à gros, couleur jaune largement plaquée de rouge foncé. Chair blanc
jaunâtre, mi-croquante, juteuse, acidulée, parfumée, excellente pomme à couteau.
Conservation exceptionnelle : cueillie fin octobre, consommée de décembre à avril.
Accepte les situations chaudes. Variété rare à remettre en culture.
POMMIER Cousteau Therme
Prix
17,00 €
Pomme Cousteau Therme Cousteau signifie «pomme à couteau »
Cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux. Fruit moyen à gros, haut, vert jaune strié irrégulièrement de rouge terne.
Chair tendre, juteuse, sucrée, au subtil parfum de sorbe, de bonne qualité. Mûre d’octobre à décembre, c’est une variété rare à remettre en culture.
POMMIER Cousteau Vincent
Prix
17,00 €
Pomme Cousteau Vincent Cousteau signifie «pomme à couteau »
Cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux.
Moyenne à grosse, plus large que haute, épiderme rouge vif foncé piqueté de blanc.
Chair blanc jaunâtre, tendre, juteuse, sucrée, acidulée, très parfumée.
Cueillir en Octobre et apprécier jusque début décembre, cette bonne pomme d'automne est également excellente en compote.
C’est une variété rare à remettre en culture.
POMMIER Curadou
Prix
17,00 €
Petit fruit régulier, plus large que haut, rouge vif. Chair d'excellente qualité, blanche, croquante, juteuse, sucrée, bien parfumée.
Cueillie en octobre, la Curadou se croque jusqu'en décembre, ou s'utilise en jus.
POMMIER Cusset
Prix
17,00 €
Gros fruit d'hiver, jaune clair à maturité, avec une joue rosée, côté soleil.
Chair tendre, fine et sucrée, insipide avant totale maturité en janvier février, reste de saveur médiocre, surtout utilisée pour le jus.
POMMIER de fer
Prix
17,00 €
Fruit moyen arrondi, aplati, jaune clair à grosses stries rouge foncé et irrégulières. ~ Chair blanche croquante très juteuse, sucrée, acidulée, et très parfumée.
Excellent fruit à couteau à cueillir en octobre et à croquer de novembre à janvier.
POMMIER De lEstre (St Germaine)
Prix
17,00 €
Maturité de janvier à avril, ce fruit de très bonne qualité a une chair un peu croquante, très juteuse, parfumée et légèrement acidulée. La floraison est mi tardive. Arbre de vigueur moyenne, régulière, à planter en sol sain.
POMMIER Double rose
Prix
17,00 €
Arbre élancé, de moyenne altitude.
Fruit assez gros, de forme régulière ronde et aplatie, jaune, lavé de rose côté soleil. Chair croquante, douce très sucrée, parfumée et juteuse.
POMMIER Flessade
Prix
17,00 €
Les Hautes Cévennes d'Ardèche en produisaient autrefois en grande quantité.
Fruit moyen plus large que haut au contour irrégulier, épiderme jaune paille, coloré de rose au soleil fortement pointillé de taches couleur liège sur l'ensemble du fruit.
POMMIER Melrose
Prix
17,00 €
Récoltez cette variété dès mi-septembre. Bonne conservation, jusqu'en avril. Chair fine, juteuse, sucrée, peu acide et croquante. Aussi bonne crue que cuite.
POMMIER Muscade
Prix
17,00 €
Fruit moyen plus large que haut, très asymétrique. Sa couleur jaune est masquée par des rayures rouges lie de vin et une pruine lui donnant un aspect bleuté.
Chair jaune pâle, ferme, croquante, sucrée, goût rappelant légèrement la muscade.
POMMIER Nationale
Prix
17,00 €
Fruit d'un beau calibre, bien rouge, à chair très blanche, fine, sucrée, juteuse et très croquante, c'est une bonne pomme, bien que peu parfumée, à couteau et à jus.
Excellente conservation tout l'hiver, jusqu'en mars, si cueillie fin octobre.
POMMIER Peau de boute
Prix
17,00 €
Pomme haute, petite à moyenne, à peau translucide jaune pâle, rosée au soleil.
La chair est blanche, tendre et juteuse, sucrée parfumée, excellente à couteau.
Cueillie en octobre elle se déguste jusqu'en février.