Châtaigniers
CHATAIGNIER Précoce des vans
Prix
15,75 €
Excellente chataigne précoce (même période que la bouche de bétizac) qualité équivalente à la Sardonne mais de petit calibre, on l'appelait sardounnanche (petite sardonne).
Arbres du sud mais adaptable aujourd'hui à l'altitude et aux secteurs froids.
Arbre vigoureux.
CHATAIGNIER Premierench
Prix
35,75 €
Châtaigne d'altitude originaires de Lozère, dans la vallée de l'Altier.
Elle est très sucrée et parfumée, de calibre moyen à gros.
Ce fruit précoce, comme son nom l'indique, est l'un des premiers de la saison, de belle coloration brun striée de sombre.
L'épluchage est moyennement facile.
L'arbre est très droit utilisé, en bois de charpente lorsqu'il est planté dense.
CHATAIGNIER Sardonne
Prix
20,75 €
Marron de Lyon, marron de Vesseaux
C’est la Rolls de la châtaigne, traditionnellement utilisé pour le marron glacé, gros fruit non cloisonné à chair fondante douce, sucrés et parfumés. L’arbre de vigueur moyenne à faible et au port étalé et retombant n’affectionne que les bonnes terres, et sa production est capricieuse. Maturité mi précoce comme Aguyane
CHATAIGNIER Sauvage marron
Prix
20,75 €
Origine : Lot, Cantal (région du Ségala), Corrèze en altitude.
Maturité : Semi-tardive.
Marron non cloisonné de calibre moyen (en plaine, le calibre est plus petit.), de forme elliptique longue à trapézoïdale de couleur brun foncé satiné.
Bien adapté à l'industrie du marron au naturel, il est réputé pour sa saveur.
Arbre de vigueur moyenne et ayant une productivité moyenne. Les chatons mâles sont longistaminés et ont un pollen abondant.
Rare variété greffable sur Marigoule, ce qui lui permet d'être utilisé comme pollinisateur supplémentaire pour cette dernière.