NOYER à noix rouges
Bel arbre caduc, assez vigoureux. Cultivé pour son bois et ses fruits. Cerneaux de noix rouges vifs et de saveur douce.
Bel arbre caduc, assez vigoureux. Cultivé pour son bois et ses fruits. Cerneaux de noix rouges vifs et de saveur douce.
Fruit énorme forme carré à coque assez dure, le cerneau lui est petit, excellent frais il ne se garde pas. La mise à fruits est assez rapide, la maturité tardive (octobre). L’arbre à croissance rapide est bien productif, son port est érigé.
Cette très belle noix est une curiosité, autrefois utilisé pour réaliser de petits coffrets à bijoux.
Fruit de forme allongé comme la Franquette avec un calibre légèrement supérieur.
De bonnes qualités gustatives légèrement plus sucré que Franquette.
Le débourrement est tardif, mais ne pas mettre en situation trop froide, car son bois craint le froid.
La vigueur est moyenne et le port assez érigé, la fructification est assez rapide.
Pollinisateur : Meylanaise, Ronde de Montignac.
C’est aujourd’hui la variété la plus utilisée. Gros fruits de qualité excellente, coquille fine, pointue, cerneau blond, facile à extraire, de mise à fruits rapide.
L’arbre vigoureux est rustique en toutes régions, sa floraison tardive est adaptée aux régions à printemps froids.
Utilisée aussi bien en frais que sèche, sa maturité se situe mi octobre.
Pol : Meylanaise pour le sud-est et Ronde de Montignac pour le sud-ouest.
Gros fruit, de forme pointue, à coque demi dure et mince, les cerneaux sont jaune clair, au goût très fin.
Excellente noix à dessert et de bouche, mure après le 15 octobre.
Son fruit est assez gros et à maturité tardive. L'arbre sert de pollinisateur pour Franquette.
Très gros fruit, de forme ronde, au cerneau blanc veiné et très parfumé, à maturité tardive. Plus difficile à sécher que franquette, utilisé pour ses cerneaux en noix de table et noix fraîches. Arbre vigoureux et rustique, peu sensible à la bactériose, débourrement tardif.
Les lobes plus fines de sont, au-delà d’un bel aspect décoratif, lui confère une relative meilleure résistance au sec, par moins d’évapotranspiration.
Feuillage rouge magnifique lorsque la lumière du soir traverse le feuillage.
Sert de pollinisateur pour Franquette et Fernor, fruit de taille moyenne ayant une coque mince, son cerneau est de bonne qualité et facile d'extraction. L'arbre est vigoureux à maturité précoce (fin septembre) et à débourrement tardif.
Arbre à feuilles caduques, résistant à la sécheresse, caractéristique des régions tempérées, apprécié tant pour un usage ornemental que pour les châtaignes qu'il produit en automne.
Arbre caduc de 12 m au port étalé, apprécié pour son feuillage vernissé qui prend une teinte jaune d'or en automne. Fruits décoratifs à la saveur médiocre. A planter en isolé.
C'est le porte-greffe de toutes les conditions, même en situation difficile, voire extrême. Il supporte bien tout type de sols, en terrains très superficiels, son enracinement peut être contrarié et il est préférable d'y planter soit le M7 ou le M111.
Ces racines pivots lui confèrent un très bon enracinement, puissant et profond, il est peu sensible au calcaire.
Très bonne compatibilité, la mise à fruit est très lente entre 5/7 ans selon les endroits, en contrepartie, il permet de former des arbres ayant une durée de vie plus longue que les porte-greffes faibles, environ 75 ans et beaucoup plus selon les conditions.
Le calibre des fruits est également plus faible que sur les porte-greffes moins vigoureux.
C’est le porte-greffe des vergers hautes tiges, souvent dans des secteurs en lien avec de l'élevage, les prés-vergers ou en agroforesterie, attention pour les cultures intercalées sa forte croissance et son enracinement sont un facteur limitant pour les cultures adjacentes.
Pour sol sein et bien drainé, plutôt sableux et grossier, de type gréseux, schisteux, granitique, alluvionnaire.
C'est un excellent porte-greffe pour tous les terrains filtrants, assez pauvres voire superficiels.
Adapté à toutes les zones ayant ces types de sols (Cévennes et contres fort cévenol...).
Très bon ancrage, avec de grosses racines traçantes, ne nécessitant pas de palissage, très bonne résistance à la sécheresse et à la chaleur, sensible à l'asphyxie.
Débourrement tardif, sensible à l'excès de calcaire (chlorose ferrique).
Compatibilité assez bonne, pour variétés Spurs. Plus vigoureux que 106.
Mise à fruit relativement rapide entre 3/5 ans selon les endroits, et durée de vie de l’arbre relativement longue par rapport aux porte-greffes très faibles 50/75 ans environ.
C’est le porte-greffe idéal pour les sols sablo filtrant sec du sud de la France, comme pour les terres alluvionnaires et plus riches du nord.
Pour sol argilo-limoneux. Peu sensible au calcaire et à l’asphyxie, très résistant au froid (tient - 40° sans problème), l’entrée en dormance se faisant suffisamment tôt (2 mois avant d’autre porte greffe). Supporte aussi très bien le sec et les températures très élevées à partir desquelles certains porte-greffes ne peuvent plus pousser.
Bon ancrage, craint les sols à consistance légère et filtrante, résiste bien au sec dans son milieu contrairement au M 106 (racines plus profondes), racines puissantes. Rejette moyennement idem 106.
Sensible à la tavelure. Vigueur idem 106, rendements légèrement inférieurs. Compatibilité assez bonne.
Mise à fruit relativement rapide entre 3/5 ans selon les endroits, et durée de vie de l’arbre relativement longue par rapport aux porte-greffes très faibles 50/75 ans environ.
C’est le porte-greffe idéal pour les sols argilo-calcaires secs du sud de la France, comme pour les terres lourdes et humides du nord.
Pour les petites formes palissées, dans un bon sol de jardin, irrigué. La vigueur est faible et parfaitement adaptée à des vergers piétons en professionnels, les petits jardins ou les potagers.
Enracinement superficiel sur 30/50 cm, traçant, de faible importance, peu encombrant et parfaitement compatible au potager ou en inter-rang entre d'autres cultures sensibles (légumes, aromatiques...).
Ce porte-greffe nécessite un palissage obligatoire.
La mise à fruit de ce porte greffe est très rapide 2 à 3 ans et à un effet qualitatif sur les fruits, formant des fruits d'apparats, savoureux et de calibre plus gros que sur des porte-greffes très vigoureux comme le franc.
C’est le porte greffe idéal pour les formes palissées traditionnelles (cordons, palmettes...) ou les vergers professionnels palissés, à réserver aux bons terrains et dans les régions propices à la culture du pommier.
Durée de vie plus courte que les autres porte-greffes 20 à 30 ans.