Très bel arbuste persistant extrêmement épineux(jusque sur les feuilles) et défensif, de la même famille que le poivre de Sichuan. Baies aromatiques Moyennement rustique, le tronc s'ouvre facilement en cas de gel les plantes devront être protégé dès -3/5°C.
Poivrier Coréen vigoureux aux tiges armées de larges épines. Fortement aromatique aux grandes feuilles composées.Forme des grappes de petites baies rose-rouge puis brunes utilisée en épice dans la cuisine. Assez rustique (-15°C) il aime la chaleur et les sols drainés plutôt frais, supporte le calcaires.
Arbuste à l'écorce et aux feuilles aromatiques; épines très pointues et dures. Cette plante pousse à environ 3 mètres. La couleur de la fleur est jaune verdâtre; baies rouges. Cette plante est rustique.
Arbuste épineux de 2 à 4 m de haut selon les climats, au feuillage caduc odorant. Donne des fruits en automne qui avec les feuilles lui donnent de magnifiques teintes aux couleurs chaudes. Mise à fruit rapide (2 à 3 ans).
On consomme l’enveloppe des baies sous forme d'épice.
Bonne rusticité, mais protéger tout de même quand la plante est jeune à partir de -5°C.
Insolite ! Plante grimpante au feuillage semi-persistant très appréciée pour son feuillage léger et sa floraison originale et parfumée. Treillage, pergola, tonnelle, sur un mur, dans un arbre.
Région d'Aix, Vaucluse et Bouches du Rhône
Mi septembre, floraison très tardive en mars (rougeâtre). Bonne vigueur, arbre productif, peu alternant, ayant un port très ouvert et retombant, très ramifié et touffu, la fructification se fait essentiellement sur les rameaux d'un an.
Coque tendre de forme ronde, rendement au cassage de 40%, amandon long, aplatie et charnu, de poids moyen, ayant bon goût, sucrée. Arbre résistant au gel (floraison tardive) et aux cryptogames (monilia), à consommer sec ou vert (mi juillet). Pol : Texas, Ferraduel, Ferragnès.
Maturité septembre, floraison précoce, mais arbre bien résistant au froid. Vigoureuse, peu ramifié et de port érigé, productivité moyenne. Fruits sur le bois de 2 ans, peu alternant et de mise à fruits rapide. Coque demi tendre allongée, pointue, amandons longs, de poids moyen.
Rustique, résistance exceptionnelle aux maladies cryptogamiques (coryneum, tavelure, rouille). Pol : Marcona.
Maturité mi à fin septembre, floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour les dragées.
Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain.
Pol : Ferragnès.
Variété de floraison tardive, autostérile, aux fruits de gros calibre et à coque tendre. Récolte fin septembre début octobre, productivité forte.
Arbre vigoureux à port élancé.
Pol : Aï, Texas, Ferraduel.
Arbre floraison tardive, autostérile, avec des gros fruits à coque dure en forme de cœur. Port élancé.
Très bonne amande de bouche issus d'un croisement d'Ardéchoise.
Maturité mi septembre.
Pollinisateur Ferraduel, Ferragnès, Texas.
Ramassage début octobre, floraison tardive et mise à fruit rapide, productivité forte et régulière.
La coque est dure, et l’amandon est utilisé pour les dragées, le nougat, le praliné, et toutes autres utilisations... L'amandon sans peau à un goût de pignon de pin avec en arrière plan une saveur poivré. L’arbre est autofertile.
Mi-octobre, floraison et maturité tardive, à réserver au sud de la France.
Arbre vigoureux au port élancé, à mise à fruit rapide, productif et de qualité, amande à coque tendre. Rustique, bonne résistance aux maladies cryptogamiques.
Pol : Ferragnès.
0,80 m. Caduc. Végétation dense, ramassée. Feuillage vert, lustré. Coloration jaune et écarlate en automne. Fleurs jaunes plus ou moins lavées de rouge en mai. Sol ordinaire pas trop sec. Isolé, groupe, jardin sur dalle, bac. Dans des conditions normales, il peut être employé en grands groupes comme couvre-sol.
