Petits fruits
KIWI Autofertile 'Solissimo'
Plantez au printemps, en prenant soin de protéger les jeunes plants des gelées tardives. Prévoyez dès la plantation un support solide, de dimension adaptée : grands treillis, pergolas, arbres ou simplement des câbles métalliques bien fixés. Les premières années le plant grandit peu mais il se rattrapera ensuite, atteignant jusqu'à 10 mètres d'envergure ! Un emplacement abrité mais bien éclairé est idéal. Évitez les lieux très ventés, les sols arides, les expositions brûlantes. L'actinidia préfère un sol humifère, travaillé en profondeur, frais mais bien drainé, épargnez-lui le calcaire. Il supporte de faibles gelées (jusqu'à -12°) mais les jeunes rameaux peuvent en pâtir. En cas d'été très sec, arrosez pour maintenir le sol frais. Apportez un engrais azoté ou un amendement organique à la fin du printemps pour aider le développement des fruits. Notez que si 'Solo' est autofertile, son rendement est tout de même amélioré par la pollinisation croisée avec un autre pied de la même variété.
KIWI Mâle 'Atlas'
Pollinisateur mâle très florifère et vigoureux pour la variété de kiwi vert Hayward
RONCE A FRUIT Tayberry (mûre framboise)
Hybride de mûres de ronces et de framboises, donnant un fruit original au parfum intermédiaire entre la mûre et la framboise.
Plante à port étalé un peu sensible au gel hivernal. Très vigoureux, épineux et très productif.
Très gros fruits allongés de couleur rouge pourpre, fermes et de saveur acidulée à maturité complète.
Variété précoce à consommer à partir de juillet.
À consommer frais, en confiture ou en gelée.
RONCE à FRUIT Thornless evergreen (sans épine)
Feuillage très découpé et décoratif apprécier par les amateurs.
Plante dressée et très vigoureuse sans épine, sauf les rejets se développant sur les racines qui sont alors à couper.
Très grosse production de fruits noirs moyens à gros, fermes et arrondis, saveur acidulé agréable à maturité complète.
Variété très tardive à consommer à partir de début septembre.
À consommer frais ou en confiture.
Rubus fruticosus Thornfree
La Mûre Thornfree se développe rapidement et donne une profusion de gros fruits noirs, délicieux et pleins de jus. Cette plante, particulièrement robuste et prolifique, devra être tuteurée avec des tiges longues fixées contre un mur ou sur une treille résistante. Il s'agit d'une variété autofertile qui produit une récolte généreuse en septembre. Les fruits sont parfaits pour préparer de délicieuses confitures, gelées ou tartes. À installer dans un sol classique, pas trop sec et frais, à la lumière ou à l'ombre partielle.
VACCINIUM corymbosum Blue Crop
Petit arbuste décoratif vigoureux au port semi-érigé assez large, offrant de juillet à septembre de nombreux fruits gros et aplatis, à la chair ferme, douce et sucrée. Sensible aux grands froids. A consommer plutôt en frais, jus ou gelées.
FRAMBOISIER remontant Fallgold (jaune)
Variété remontante originale avec ses fruits jaunes fermes et sucrés. A récolter en juin-juillet puis de septembre jusqu'aux gelées.Choisissez une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, et évitez les sols lourds et trop humides l'hiver (risques de Phytophtora). Apportez de la matière organique en automne et paillez pour maintenir une bonne fraîcheur en été. En fin d'année, supprimez les cannes desséchées à leur base, et seulement la partie terminale des cannes venant de fructifier. Conservez 8 à 10 jeunes pousses parmi les plus fortes, par mètre linéaire.
KIWI arguta Kiwai 'chang bai giant'
Variété Chinoise offrant un fruit mûr en septembre/octobre, de forme aplati en cœur plus grands que ceux des kiwais classiques, très parfumé.
Nécessite un pollinisateur mâle 'arguta Kiwai' pour fructifier correctement, 1 mâle pour 5 à 10 plants femelles.