Le noyer ne supporte que très mal la taille. C'est un véritable arbre, prévoyez dès la plantation un endroit suffisamment dégagé pour ne pas avoir à limiter son développement. Après une taille ou une blessure accidentelle, appliquez du mastic sur la plaie
Conseils d'entretien
En cas de sécheresse au mois de juin, arrosez régulièrement, en effet c'est à ce moment que seront déterminées la qualité de la récolte automnale mais aussi la floraison de l'année suivante !A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (atte
Exposition
soleil
Rusticité
rustique
Type de sol
profond, bien drainé
Humidité du sol
normal
sec
Climat
continental
océanique
tempéré
Résistance aux maladies
bonne
Utilisation au jardin
isolé
ombrage
Période de plantation
octobre à mars hors gel
Arrosage
régulier la première année et tous les ans en juin
Description
Le noyer est un grand arbre (10 à 20m) qui donne la possibilité de récolter pendant 70 ans 10 à 20kg de fruits par an, riches en oméga-3 et se conservant tout l'hiver. Un noyer pouvant atteindre les 300 ans, vous n'avez pas fini d'en profiter ! La florais
Croissance
modérée
Période de floraison
printemps
Mois de floraison
avril
mai
Couleur de floraison
jaune verdâtre
Couleur dominante des fleurs
jaune
vert
Hauteur adulte
15m
Etalement
10m
Couleur des fruits
vert
Type de fruits
noix
Période de récolte
automne
Mois de récolte
octobre
Autofertile
oui
Utilisation en cuisine
alcool
de conservation
frais
pâtisserie
salade
séché
Conseils de plantation
Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Optez pour un emplacement dégagé, au soleil, dans un sol profond bien drainé. Commencez par préparer un vaste trou, de 80cm de diamètre et de 60cm de profondeu
Gros fruits de qualité excellente, coquille fine, pointue, cerneau blond, facile à extraire, de mise à fruits rapide. L'arbre vigoureux est rustique en toutes régions, sa floraison tardive est adaptée aux régions à printemps froids et en altitude.
Très gros fruit, de forme ronde, au cerneau blanc veiné et très parfumé, à maturité tardive. Plus difficile à sécher que franquette, utilisé pour ses cerneaux en noix de table et noix fraîches.
Sert de pollinisateur pour Franquette et Fernor, fruit de taille moyenne ayant une coque mince, son cerneau est de bonne qualité et facile d'extraction. L'arbre est vigoureux à maturité précoce (fin septembre) et à débourrement tardif.
Gros fruit, de forme pointue, à coque demi dure et mince, les cerneaux sont jaune clair, au goût très fin. Excellente noix à dessert et de bouche, mure après le 15 octobre.
Fruit énorme forme carré à coque assez dure, le cerneau lui est petit, excellent frais il ne se garde pas. La mise à fruits est assez rapide, la maturité tardive (octobre). L'arbre à croissance rapide est bien productif, son port est érigé.