ABRICOTIER Ampuis ou de hollande
Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
Fruit de forme oblongue, orange clair avec une zone rouge assez attractif pour la vente. De bonne fermeté, de bonne tenue sur l'arbre à maturité et résistant aux manipulations.
La période de floraison est moyenne, la fleur autofertile est sensible à la monilia.
La qualité gustative est bonne, voir excellent bien mure à l'arbre, dans le sud, à bonne exposition comme dans son terroir d'origine.
Cette variété à su profiter d'une bonne image de marque, et d'un intérêt pour sa relative précocité et sa bonne qualité, malheureusement sa productivité moyenne, un peu irrégulière, et son calibre limité l'on pénalisé par rapport aux variétés modernes, ce qui n'est pas dérangeant pour le particulier ou le producteur en vente directe moins soucieux de ces critères.
Paiement Sécurisé
Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
Gros fruit, de très bonne qualité, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré acidulé, assez juteux, à noyau non adhérant et à amande douce. Maturité début juillet.
Il est adapté au climat continental et à l'altitude, mais produit moins mais de bonne qualité dans les régions au climat doux ou méditerranéen.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient pas trop secs. Arbre autofertile, à port érigé, vigoureux et productif, peu alternant.
Gros fruit, de très bonne qualité, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré acidulé, assez juteux, à noyau non adhérant et à amande douce. Maturité début juillet.
Il est adapté au climat continental et à l'altitude, mais produit moins mais de bonne qualité dans les régions au climat doux ou méditerranéen.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient pas trop secs. Arbre autofertile, à port érigé, vigoureux et productif, peu alternant.
Fruit de gros à très gros calibre, oblong, de bonne présentation et attractif. La couleur de fond est orange clair avec une surimpression rouge intense ayant une bonne résistance aux manipulations.
La floraison autofertile, est tardive comme bergeron, avec une bonne résistance au gel sur les fleurs et jeunes fruits et la maturité de saison tout comme ce dernier début à mi-juillet.
Le fruit d'excellente saveur, est très sucré et fortement aromatique. Il reste ferme et juteux à la fois. Bonne aptitude à l’élaboration de fruits au sirop.
La mise à fruit est un peu lente, et la productivité moyenne.
L'arbre de port très dressé à semis étalé, est très vigoureux.
Un peu sensible au monilia, très peu au coryneum.
Gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse, c’est une des meilleures variétés hâtives.
Maturité fin juin début juillet, dans le sud de la France.
L'arbre vigoureux autofertile est très productif, plutôt pour les zones méridionales, il craint le froid, floraison précoce à demi précoce.
Gros fruit, aux faces aplaties, et caractérisé par un sillon accentué et resserré tout le long du fruit jusqu'au sommet.
Jaune orangé vif, de chair jaune orange, fine, juteuse, sucrée, musquée et bien parfumée, de très bonne qualité.
La maturité se fait de début à mi juillet selon les régions.
L'arbre est vigoureux et productif.
Abricot de taille moyenne, à floraison très tardive et donc adapter aux zones de montagnes ou gélives, attention de trouver un pollinisateur à cette période.
Le fruit est bien coloré et parfumé, avec une note d'acidité modérée et aux arômes complexes.
Production en mi-juillet, moyenne, mais peu alternante.
Fruit de bonne tenue, bien adapté aux secteurs de la Vallée du Rhône et du Languedoc Roussillon. Arbre vigoureux et érigé donnant des fruits environ une semaine après Bergeron. La chair est ferme, sucrée, et de très bonne qualité gustative.
Arbre à floraison et maturité précoce, fruits orangés teintés de rouge côté soleil, de bonne qualité gustative, chair légèrement farineuse. Maturité début juillet, environ 10 jours avant bergeron.
L’acidité de la peau se révèle à la cuisson et à la centrifugation. Petit noyau rond qui se détache bien de la chair, amande amère.
Variété autofertile, vigoureuse et très productive. Les fruits oblongs trapézoïdaux et légèrement bosselés, sont jaune orangé clair, sans surimpression, peu ferme à manipuler avec précaution, la saveur est bonne.
La maturité se fait début juillet dans le sud de la France.
Adaptée aux régions du nord de la France, Canino fleurit tardivement évitant ainsi les gelées de fin d’hiver et donc adapté aux climats plus frais.
Bien qu'originaire de Boulbon, nous avons eu du mal à nous procurer cette variété qui avait quasi totalement disparu de ce village à l'époque de nos collectes.
Gros à très gros fruit, un peu oblong, de couleur jaune orangé, carminée au soleil avec des taches rouges parfois verruqueuses. La chair jaune/orange, très fine, relativement fondante, sucrée, agréablement parfumée, et bien juteuse.
Contrairement à ce que son nom indique, il est récolté à mi-saison en début juillet.
L'arbre est vigoureux et était conduit en gobelet, demi et haute tige en Provence et dans le Roussillon.
La floraison elle par contre, est précoce, et nécessite un pollinisateur, tel que Bulida et Rouge du Roussillon, ce qui reste à confirmer.
Fruit de taille moyenne, jaune lavé de rouge, fondant, délicieux, très sucré et juteux, au parfum musqué.
Maturité mi-juillet, floraison précoce, variété rustique, résiste bien à la moniliose, mais peu productif.
Arbre vigoureux, à cultiver dans le sud de la France.
Fruit de forme ronde oblongue, jaune pâle, teinté de surimpressions rougeâtres. Son manque de coloration en fond un abricot peu commercial.
L'arbre est vigoureux, équivalent à Bergeron en taille, moyennement productif.
Autofertile, la floraison est semi-tardive, vers fin mars, idem à celle du polonais. Sensible à la Monilia sur fleurs.
La maturité mi-tardive du fruit qui se porte également à la même période début juillet avec une récolte longue qui s'étale jusque mi-juillet.
De très bonnes qualités gustatives, c'était l'abricot des confiseurs pour la confection de confiture de luxe et de fruits confits. Très sucré, à peau fine, sa chair moyennement ferme est juteuse et sa saveur très fine.
Cet abricot est excellent consommé frais, nature ou accompagné de laitages. Il est également très apprécié pour la confection de confitures, de fruits confits et de tartes. Il entre dans la composition de nombreuses spécialités provençales, tarte à l'abricot, clafoutis aux abricots ou oreillons.
Petit fruit arrondi jaune pâle, lavée de rouge, pubescent, chair demi-cassante, assez relevée, de première qualité, non-adhérente au noyau.
Floraison de saison à demi-tardive en fin mars, partiellement autofertile.
Arbre vigoureux à port élancé.
Maturité mi juillet à aout selon les régions.