ABRICOTIER Paviot

Gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse, c’est une des meilleures variétés hâtives.
Maturité fin juin début juillet, dans le sud de la France.
L'arbre vigoureux autofertile est très productif, plutôt pour les zones méridionales, il craint le froid, floraison précoce à demi précoce.

Fruit de forme oblongue, orange clair avec une zone rouge assez attractif pour la vente. De bonne fermeté, de bonne tenue sur l'arbre à maturité et résistant aux manipulations.
La période de floraison est moyenne, la fleur autofertile est sensible à la monilia.

La qualité gustative est bonne, voir excellent bien mure à l'arbre, dans le sud, à bonne exposition comme dans son terroir d'origine.
Cette variété à su profiter d'une bonne image de marque, et d'un intérêt pour sa relative précocité et sa bonne qualité, malheureusement sa productivité moyenne, un peu irrégulière, et son calibre limité l'on pénalisé par rapport aux variétés modernes, ce qui n'est pas dérangeant pour le particulier ou le producteur en vente directe moins soucieux de ces critères.

Fruit de forme oblongue, orange moyen avec des surimpressions rouges,
L'arbre est vigoureux, équivalent à Bergeron en taille.
Autofertile la floraison est semi-tardive, fin mars, idem à celle du polonais, quoi qu'un peu plus longue. Tout comme la maturité du fruit qui se porte également à la même période début juillet avec une récolte un peu plus longue également.
De très bonnes qualités gustatives, il était aussi utilisé anciennement pour les conserves, c'est un très bon abricot au goût proche du Poman Rosé.
Sensible à la Monilia sur fleurs.

Petit fruit arrondi jaune pâle, lavée de rouge, pubescent, chair demi-cassante, assez relevée, de première qualité, non-adhérente au noyau.
Floraison de saison à demi-tardive en fin mars, partiellement autofertile.
Arbre vigoureux à port élancé.
Maturité mi juillet à aout selon les régions.

Fruit de gros à très gros calibre, oblong, de bonne présentation et attractif. La couleur de fond est orange clair avec une surimpression rouge intense ayant une bonne résistance aux manipulations.
La floraison autofertile, est tardive comme bergeron, avec une bonne résistance au gel sur les fleurs et jeunes fruits et la maturité de saison tout comme ce dernier début à mi-juillet.
Le fruit d'excellente saveur, est très sucré et fortement aromatique. Il reste ferme et juteux à la fois. Bonne aptitude à l’élaboration de fruits au sirop.
La mise à fruit est un peu lente, et la productivité moyenne.
L'arbre de port très dressé à semis étalé, est très vigoureux.
Un peu sensible au monilia, très peu au coryneum.

Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.

Fruit peu coloré, bien adapté à l’altitude ou au secteurs plus chauds, très parfumé, sucré et acidulé.

La production s’échelonne fin juin début juillet de 10 à 15 jours avant et jusqu’au premier fruits de Bergeron, tend à alterner un peu.

Fruit jaune saumoné, ferme, très juteux, fondant, sucré, très parfumé, excellent.
Un des plus tardifs, mûr fin juillet début août, la floraison rosée est un peu tardive.
Très productif, il est sensible à l'éclatement en cas de pluie vers sa maturité.
L’arbre est de vigueur moyenne, il préfère les sols graveleux, fertiles et frais.

Abricot de semi spontané de chez Mr Schawartz pépinièriste, très vigoureux à essayer dans les zones difficiles pour l'abricotier. (terrain pauvre sableuse)

Gros fruit mûr autour de mi-août. Chair jaune orangée très fine, juteuse, fondante et très parfumée (musquée).
Arbre de bonne vigueur et érigé, à l'aise dans le sud comme dans le nord de la France (bonne exposition tout de même). Floraison hâtive blanche rosée à cœur rouge.
Mise à fruit rapide, productif, de maturité étalé et Autofertile.

Gros fruit de couleur pâle, chair fine et fondante, parfumée, excellent à savourer tel quel ou en confiture, où sa richesse en pectine est la bienvenue.
Maturité début juillet, floraison tardive.
Productif, excellents fruits au sud de la France, et dans le nord placé à bonne exposition, supporte l'altitude, on le retrouve jusque dans l'Isère.

Arbre à floraison et maturité précoce, fruits orangés teintés de rouge côté soleil, de bonne qualité gustative, chair légèrement farineuse. Maturité début juillet, environ 10 jours avant bergeron.

L’acidité de la peau se révèle à la cuisson et à la centrifugation. Petit noyau rond qui se détache bien de la chair, amande amère.

Bien qu'originaire de Boulbon, nous avons eu du mal à nous procurer cette variété qui avait quasi totalement disparu de ce village à l'époque de nos collectes.
Gros à très gros fruit, un peu oblong, de couleur jaune orangé, carminée au soleil avec des taches rouges parfois verruqueuses. La chair jaune/orange, très fine, relativement fondante, sucrée, agréablement parfumée, et bien juteuse.
Contrairement à ce que son nom indique, il est récolté à mi-saison en début juillet.

L'arbre est vigoureux et était conduit en gobelet, demi et haute tige en Provence et dans le Roussillon.
La floraison elle par contre, est précoce, et nécessite un pollinisateur, tel que Bulida et Rouge du Roussillon, ce qui reste à confirmer.

Abricot de taille moyenne, à floraison très tardive et donc adapter aux zones de montagnes ou gélives, attention de trouver un pollinisateur à cette période.
Le fruit est bien coloré et parfumé, avec une note d'acidité modérée et aux arômes complexes.
Production en mi-juillet, moyenne, mais peu alternante.