Adapté à tous les types de sols (sauf asphyxiants et trop humides), de culture facile, cet arbre vous comblera par la générosité de sa récolte et le goût incomparable de ses fruits.
Bifère = deux fructifications dans la saison / Unifère = une seule fructification.
Extrêmement résistante au froid
Bifère, fructification fin juillet et de septembre à octobre. Ce fruit relativement allongé de couleur jaune bronze et à chair rouge est bien résistant aux intempéries.
L’arbre de vigueur moyenne supporte les conditions extrêmes de climat, altitude, nord est de la France. La qualité de sa chair est moyenne.
Récoltez deux fois dans l'année, en juillet et à l'automne. La variété 'Brunswick' donne des figues de grosse taille juteuses et sucrées à la peau pourpre violacée. Vous les consommerez aussi bien fraîches que séchées ou même cuisinées en confitures, en tartes ou garnitures.