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Utilisation en cuisine

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Divers fruitiers

Il y a 3 produits.

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  • Rusticité : peu rustique
  • Utilisation en cuisine : congélation
  • Utilisation en cuisine : infusion
FIGUIER Bellone (figue de...

FIGUIER Bellone (figue de nice)

Prix 17,50 €
Porte-greffe
Taille

sensible au froid.
Unifère, fructification à partir de mi août. Arbre à grand développement à port érigé. Chair rouge clair, dense, sucrée, de bonne qualité gustative. A consommer en frais, en confiture, sèche, bonne tenue à la cuisson.

FIGUIER Grise de saint-jean

FIGUIER Grise de saint-jean

Prix 11,00 €
Porte-greffe
Taille

Très sensible au froid.
Bifère, juillet et septembre octobre. Figue de taille moyenne, peau fine, grise tirant sur le violet, juteuse, sucrée, parfumée de saveur très fine.
Production plus abondante en juillet qu’à l'automne, recommandée pour consommer en frais, en confiture, elle se sèche facilement, figuier à développement important.