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Utilisation en cuisine

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Divers fruitiers

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  • Mois de floraison : mai
AMANDIER Ardéchoise

AMANDIER Ardéchoise

Prix 19,00 €
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Taille

Maturité septembre, floraison précoce, mais arbre bien résistant au froid. Vigoureuse, peu ramifié et de port érigé, productivité moyenne. Fruits sur le bois de 2 ans, peu alternant et de mise à fruits rapide. Coque demi tendre allongée, pointue, amandons longs, de poids moyen.

Rustique, résistance exceptionnelle aux maladies cryptogamiques (coryneum, tavelure, rouille). Pol : Marcona.

AMANDIER Marcona

AMANDIER Marcona

Prix 19,00 €
Porte-greffe
Taille

Origine espagnole
Octobre, (fabrication du Turron) à réserver au sud de la France, de vigueur moyenne, au port ouvert en vieillissant. Floraison rose, précoce. Coque dure, fructification très rapide et productive étalée dans le temps, amandon de bonne qualité. Bonne résistance aux maladies (attention toutefois au monilia sur fleurs).
Pol : Ardéchoise, Texas, Non Pareil.

AMANDIER Non pareil

AMANDIER Non pareil

Prix 19,00 €
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Taille

Fin août septembre, coque très tendre et fine, arbre vigoureux.
Floraison mi précoce, à réserver au sud de la France. Assez bonne résistance à la tavelure, très légèrement sensible au monilia.
Pol : Marcona, Texas.

AMANDIER Princesse

AMANDIER Princesse

Prix 19,00 €
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Taille

Août, maturité précoce et floraison précoce, coque très tendre.
Arbre moyennement vigoureux ayant un port vertical, de productivité moyenne. Amande blanche et douce de très bon goût rappelant la pistache, utilisée dans la fabrication des calissons d'Aix, se consomme aussi en fruit frais.
Pol : Ardéchoise.

AMANDIER Sultane

AMANDIER Sultane

Prix 19,00 €
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Taille

Variété à floraison précoce, février. Fruit à coque tendre, amandon plutôt petit de saveur douce et d'excellente qualité gustative.
Arbre ayant une bonne vigueur et un port ouvert, sa productivité est moyenne. Cueillette en vert entre fin juin et juillet, en sec en septembre octobre, préfère les situations abritées du vent.

PONCIRUS trifoliata Flying...

PONCIRUS trifoliata Flying dragon

Prix 13,00 €
Porte-greffe
Taille

Petit arbre au port arrondi et buissonnant, épineux. Feuillage vert foncé prenant de belles colorations lumineuses à l'automne. Fleurs en blanches en coupe en mai juin, parfumées, suivies de fruits ressemblant à des oranges, d'abord verts puis orange.

PONCIRUS trifoliata Kryder

PONCIRUS trifoliata Kryder

Prix 13,00 €
Porte-greffe
Taille

Petit arbre au port arrondi et buissonnant, épineux. Feuillage vert foncé prenant de belles colorations lumineuses à l'automne. Fleurs en blanches en coupe en mai juin, parfumées, suivies de fruits ressemblant à des oranges, d'abord verts puis orange.