Divers fruitiers

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AMANDIER Aï

19,00 €

Région d'Aix, Vaucluse et Bouches du Rhône
Mi septembre, floraison très tardive en mars (rougeâtre). Bonne vigueur, arbre productif, peu alternant, ayant un port très ouvert et retombant, très ramifié et touffu, la fructification se fait essentiellement sur les rameaux d'un an.

Coque tendre de forme ronde, rendement au cassage de 40%, amandon long, aplatie et charnu, de poids moyen, ayant bon goût, sucrée. Arbre résistant au gel (floraison tardive) et aux cryptogames (monilia), à consommer sec ou vert (mi juillet). Pol : Texas, Ferraduel, Ferragnès.

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AMANDIER Ardéchoise

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Maturité septembre, floraison précoce, mais arbre bien résistant au froid. Vigoureuse, peu ramifié et de port érigé, productivité moyenne. Fruits sur le bois de 2 ans, peu alternant et de mise à fruits rapide. Coque demi tendre allongée, pointue, amandons longs, de poids moyen.

Rustique, résistance exceptionnelle aux maladies cryptogamiques (coryneum, tavelure, rouille). Pol : Marcona.

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AMANDIER Ferraduel

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Maturité mi à fin septembre, floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour les dragées.
Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain.
Pol : Ferragnès.

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AMANDIER Ferragnès

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Variété de floraison tardive, autostérile, aux fruits de gros calibre et à coque tendre. Récolte fin septembre début octobre, productivité forte.
Arbre vigoureux à port élancé.
Pol : Aï, Texas, Ferraduel.

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AMANDIER Ferrastar

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Arbre floraison tardive, autostérile, avec des gros fruits à coque dure en forme de cœur. Port élancé.
Très bonne amande de bouche issus d'un croisement d'Ardéchoise.
Maturité mi septembre.
Pollinisateur Ferraduel, Ferragnès, Texas.

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AMANDIER Lauranne

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Ramassage début octobre, floraison tardive et mise à fruit rapide, productivité forte et régulière.
La coque est dure, et l’amandon est utilisé pour les dragées, le nougat, le praliné, et toutes autres utilisations... L'amandon sans peau à un goût de pignon de pin avec en arrière plan une saveur poivré. L’arbre est autofertile.

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AMANDIER Marcona

19,00 €

Origine espagnole
Octobre, (fabrication du Turron) à réserver au sud de la France, de vigueur moyenne, au port ouvert en vieillissant. Floraison rose, précoce. Coque dure, fructification très rapide et productive étalée dans le temps, amandon de bonne qualité. Bonne résistance aux maladies (attention toutefois au monilia sur fleurs).
Pol : Ardéchoise, Texas, Non Pareil.

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AMANDIER Non pareil

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Fin août septembre, coque très tendre et fine, arbre vigoureux.
Floraison mi précoce, à réserver au sud de la France. Assez bonne résistance à la tavelure, très légèrement sensible au monilia.
Pol : Marcona, Texas.

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AMANDIER Princesse

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Août, maturité précoce et floraison précoce, coque très tendre.
Arbre moyennement vigoureux ayant un port vertical, de productivité moyenne. Amande blanche et douce de très bon goût rappelant la pistache, utilisée dans la fabrication des calissons d'Aix, se consomme aussi en fruit frais.
Pol : Ardéchoise.

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AMANDIER Sultane

19,00 €

Variété à floraison précoce, février. Fruit à coque tendre, amandon plutôt petit de saveur douce et d'excellente qualité gustative.
Arbre ayant une bonne vigueur et un port ouvert, sa productivité est moyenne. Cueillette en vert entre fin juin et juillet, en sec en septembre octobre, préfère les situations abritées du vent.

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AMANDIER Texas

19,00 €

Porte-greffe

FRANC Montclar
Pécher x Amandier

Taille

Scion 2 ans racines nues

Mi-octobre, floraison et maturité tardive, à réserver au sud de la France.
Arbre vigoureux au port élancé, à mise à fruit rapide, productif et de qualité, amande à coque tendre. Rustique, bonne résistance aux maladies cryptogamiques.
Pol : Ferragnès.

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CHATAIGNIER Aguyanne

20,75 €

Porte-greffe

C. Sativa

Taille

60/100 cm
100/150 cm
100/150 cm en 5 L

Châtaigne de bonne qualité et productive. Cultivé entre 200 et 400 m d’altitude dans la partie méridionale du département de l’Ardèche et des Cévennes. Variété demi précoce (début octobre), régulière et dont le fruit arrive toujours à maturité même les années de sécheresse. Fruit très allongé et terminant en pointe d’où son nom, non cloisonnée mais difficile à éplucher. Excellente bouillie à cause de sa chair très sucrée, elle convient bien aussi pour la rôtie.
L’arbre supporte les terrains les plus secs et les expositions ensoleillées en basse altitude où sont développement est de fait peu vigoureux. Sont beau feuillage est allongé, vert clair virant au jaune.

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CHATAIGNIER Belle épine

20,75 €

Porte-greffe

C. Sativa

Taille

60/100 cm
100/150 cm

Une très bonne variété, productive, convenant à la transformation (bonne tenue) ou à la consommation de bouche.

Le fruit précoce, de bonne saveur, de très gros calibre et légèrement cloisonné, il tombe en masse à partir de mi-octobre, comme beaucoup de précoce, la conservation naturelle des fruits n’est pas très longue.
L'épluchage est facile, mais la peau épaisse, nécessite un brûlage plus fort à l'épluchage mécanique.
Il produit 25 % de déchet à l'épluchage, mais c'est largement compensé par un très fort rendement en fruits.

Arbres très vigoureux ne craignant pas trop le sec, ayant une bonne résistance à la chaleur, peu sensible aux froids printaniers (cultivés jusqu'à 600 m dans l’Isère), mise à fruit rapide.
Excellent pollinisateur, au pollen compatible avec de nombreuses variétés, la floraison longue, accompagne bien un bon nombre de variétés (comme pourette par exemple).
Arbre ne craignant pas d'être planté en isolé, et ne nécessitant pas nécessairement de groupement autour de

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CHATAIGNIER Bouche rouge 5L

25,00 €

Porte-greffe

C. Sativa

Taille

100/150 cm en 5 L
60/100 en 5 L

Originaire du bassin d'Aubenas.
Tardive, donc présente au sud, jusqu'à 500 à 600 m.
En secteur froid, sa maturité est mauvaise en cas de déficit thermique en octobre.
Très vigoureux, droit et très élancé, aime les terres profondes / fertiles, pour développer une forte production. Aime les situations bien exposées, pas brûlantes.
Gros calibre, 70 fruits/kg.
Péricarpe épais, protégeant des parasites, maturité tardive, très bonne conservation.
Utilisé essentiellement en marron de bouche à griller, sa teneur en sucre est un peu faible par rapport à d'autres variétés, même si sa conservation et son calibre en ont fait une championne. Peu utilisée en transformation, car pas facile à éplucher, elle offrira au plus patients de délicieux marrons glacées.
Supporte très bien les élagage.
Débourrement très tardif.
Redoute les brouillards/rosées l'automne, cause de la rouille ou de défoliation, stoppant la maturité des fruits.
Pour les secteurs ou le soleil doit être présent jusqu’à Toussaint.

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CHATAIGNIER Bouche-rouge

20,75 €

Porte-greffe

C. Sativa
Hybride

Taille

60/100 cm
100/150 cm

Originaire du bassin d'Aubenas.
Tardive, donc présente au sud, jusqu'à 500 à 600 m.
En secteur froid, sa maturité est mauvaise en cas de déficit thermique en octobre.
Très vigoureux, droit et très élancé, aime les terres profondes / fertiles, pour développer une forte production. Aime les situations bien exposées, pas brûlantes.
Gros calibre, 70 fruits/kg.
Péricarpe épais, protégeant des parasites, maturité tardive, très bonne conservation.
Utilisé essentiellement en marron de bouche à griller, sa teneur en sucre est un peu faible par rapport à d'autres variétés, même si sa conservation et son calibre en ont fait une championne. Peu utilisée en transformation, car pas facile à éplucher, elle offrira au plus patients de délicieux marrons glacées.
Supporte très bien les élagage.
Débourrement très tardif.
Redoute les brouillards/rosées l'automne, cause de la rouille ou de défoliation, stoppant la maturité des fruits.
Pour les secteurs ou le soleil doit être présent jusqu’à Toussaint.

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CHATAIGNIER Comballe

15,75 €

Porte-greffe

C. Sativa
Hybride

Taille

60/100 cm
50/60 cm

Originaire de St Pierreville 07.
Gros fruit de très bonne saveur, chaire fine, très sucrée, riche en eau, elle reste onctueuse et excellente au grillage.
Légèrement cloisonné, très technique à la transformation, à épluchage difficile.
Arbre de terrain frais et profond, très productif.
Très vigoureux, mais qui répond bien à l'élagage sur les jeunes arbres, moins sur les vieux.
Port semi-érigé, semi-étalé.
Fruit à maturité autour de mi-octobre de conservation assez courte. Arbre de vigueur moyenne, à port semi-retombant. Productive et rustique, elle est cultivée sans problème, jusqu’à 650 m d’altitude, évitez lui les secteurs chauds. Peau fine et riche en eau, elle est très sensible à la pourriture et aux maladies de conservation.
À ramasser très vite et ne pas conserver.

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CHATAIGNIER Merle

15,75 €

Porte-greffe

C. Sativa

Taille

60/100 cm
50/60 cm
100/150 cm en 5 L

Variété autrefois cultivée dans le nord du département de l’Ardèche, (versant de l’Eyrieux et du Doux). Adapté aux situations fraîches qu’elle affectionne. Le fruit très peu cloisonné est de bonne qualité proche de celle de la combale. Sa maturité est demi précoce. Arbre de vigueur moyenne, de bonne rusticité et d’une remarquable résistance aux parasites.

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CHATAIGNIER Premierench

35,75 €

Châtaigne d'altitude originaires de Lozère, dans la vallée de l'Altier.
Elle est très sucrée et parfumée, de calibre moyen à gros.
Ce fruit précoce, comme son nom l'indique, est l'un des premiers de la saison, de belle coloration brun striée de sombre.
L'épluchage est moyennement facile.
L'arbre est très droit utilisé, en bois de charpente lorsqu'il est planté dense.

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CHATAIGNIER Sardonne

31,50 €

Marron de Lyon, marron de Vesseaux
C’est la Rolls de la châtaigne, traditionnellement utilisé pour le marron glacé, gros fruit non cloisonné à chair fondante douce, sucrés et parfumés. L’arbre de vigueur moyenne à faible et au port étalé et retombant n’affectionne que les bonnes terres, et sa production est capricieuse. Maturité mi précoce comme Aguyane

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NOYER à noix rouges

42,00 €

Bel arbre caduc, assez vigoureux. Cultivé pour son bois et ses fruits. Cerneaux de noix rouges vifs et de saveur douce.