Semblable à Aveline du Piémont, mais de forme un peu plus ronde, floraison précoce, productif, vigoureux et fertile, maturité vers fin août.
Gros fruit rond a coque tendre, sucré qui se sèche bien et se conserve longtemps. Mise à fruit rapide, variété très productive. Faible développement et vigueur moyenne, drageonne beaucoup, floraison tardive, maturité fin août.
Pol : Negret ou Fertile de Coutard.
Gros fruit allongé, chutant avec l’involucre. Maturité fin août début septembre, variété de table de bonne qualité gustative, ferme, sucrée et parfumée, peut être vendu en frais. Faible vigueur et port érigé avec peu de drageon, la mise à fruit assez rapide s’accompagne d’une productivité abondante et régulière. Son débourrement tardif la met à l’abri des gelées, bonne pollinisatrice. Pol : Merveille de Bollwiller, Impératrice Eugénie.
Gros fruit allongé oblong, productif. Maturité début septembre, la plante est vigoureuse. Fruits de taille moyenne, groupés par trois à sept. Le goût est fin et prononcé, la production est forte, même sur les jeunes plantes.
Poivrier américain caduc fortement épineux et très aromatique dans toutes ses parties. Forme des grappes de baies rouges brunâtres devenant noirs aux parfums citronnés. Son écorce devient verruqueuse avec l'âge. Très rustique et vigoureux, adapté à tout types de sols drainés, même rocheux et calcaire.
Poivrier Coréen vigoureux aux tiges armées de larges épines. Fortement aromatique aux grandes feuilles composées.Forme des grappes de petites baies rose-rouge puis brunes utilisée en épice dans la cuisine. Assez rustique (-15°C) il aime la chaleur et les sols drainés plutôt frais, supporte le calcaires.
Arbuste à l'écorce et aux feuilles aromatiques; épines très pointues et dures. Cette plante pousse à environ 3 mètres. La couleur de la fleur est jaune verdâtre; baies rouges. Cette plante est rustique.
Arbuste épineux de 2 à 4 m de haut selon les climats, au feuillage caduc odorant. Donne des fruits en automne qui avec les feuilles lui donnent de magnifiques teintes aux couleurs chaudes. Mise à fruit rapide (2 à 3 ans).
On consomme l’enveloppe des baies sous forme d'épice.
Bonne rusticité, mais protéger tout de même quand la plante est jeune à partir de -5°C.
Fruit allongé, amande parfumée, coque tendre, arbre vigoureux ne produisant presque pas de drageon, très productif. Floraison tardive, maturité fin septembre début octobre. Pol : Merveille de Bollwiller et Longue d'Espagne.
Gros fruit rond, chair blanc ivoire, ferme, assez parfumée, floraison et débourrement précoce, maturité mi-septembre. Elle entre rapidement en production, variété très vigoureuse et très productive, conductible sur tronc. Elle s'accommode de sols médiocres, sensible au froid et à la bactériose. Pol par ordre de maturité : Negret, Segorbe, Merveille de Bollwiller, Longue d'Espagne.
Fruit rond terminé en pointe, coque assez tendre, amande de gros calibre, chair blanche, ferme, parfumée, sucrée, très bonne fraîche. Arbre vigoureux à port étalé et drageonnant peu, au débourrement et à floraison tardive adaptée aux régions froides, maturité tardive (mi-septembre). Mise à fruits rapide, bon pollinisateur, rustique. Peu sensible au balanin (coque épaisse) et à la bactériose, résistant au phytopte.
Excellent pollinisateur à débourement tardif pour toutes les variétés Française ainsi que Coxford, Impératrice Eugénie, Longue d'Espagne.
Très bel arbuste persistant extrêmement épineux(jusque sur les feuilles) et défensif, de la même famille que le poivre de Sichuan. Baies aromatiques Moyennement rustique, le tronc s'ouvre facilement en cas de gel les plantes devront être protégé dès -3/5°C.
