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Le chalef d'automne est un joli arbuste semi-persistant, à planter en haie libre ou en isolé. Il est connu pour ses drupes comestibles communément appelées baies d'argent du Japon.
Fruit ovale, à peau ferme, tardif, novembre-décembre. Fleurs éclatantes de juin à juillet. Fruits assez gros (4 à 8 cm), très appréciés pour leur goût : la pulpe blanc crème est de saveur forte, intermédiaire entre la fraise et l'ananas. Cet arbuste résiste au froid de -15 °C à -20 °C. Deux variétés sont nécessaires pour une bonne pollinisation.
Variété non-remontante. 'Ciflorette' produit dès début-mai des fruits allongés, rouge orangé, brillants, très aromatiques. Variété résistante aux maladies.
Variété remontante très productive, à gros fruits allongés et parfumés. Saveur fruitée, sucrée et acidulée.
Variété remontante. 'Anaïs' produit des fruits rouge-orangé de taille moyenne au fort parfum de fraise des bois. Bonne résistance à l'oïdium et aux maladies en général.
Variété remontante et productive. Maestro® produit de juin aux gelées d'énormes fruits (jusqu'à 50 g) coniques, rouge vif, juteux et sucrés.
Le goût sucré et légèrement acidulé de la 'Gariguette', associé aux qualités remontantes de la 'Mara des Bois', c'est le défi relevé par la fraise 'Mariguette', en passe de devenir un incontournable du fraisier au potager comme sur les balcons.
Feuillage très découpé et décoratif apprécier par les amateurs.
Plante dressée et très vigoureuse sans épine, sauf les rejets se développant sur les racines qui sont alors à couper.
Très grosse production de fruits noirs moyens à gros, fermes et arrondis, saveur acidulé agréable à maturité complète.
Variété très tardive à consommer à partir de début septembre.
À consommer frais ou en confiture.
La Mûre Thornfree se développe rapidement et donne une profusion de gros fruits noirs, délicieux et pleins de jus. Cette plante, particulièrement robuste et prolifique, devra être tuteurée avec des tiges longues fixées contre un mur ou sur une treille résistante. Il s'agit d'une variété autofertile qui produit une récolte généreuse en septembre. Les fruits sont parfaits pour préparer de délicieuses confitures, gelées ou tartes. À installer dans un sol classique, pas trop sec et frais, à la lumière ou à l'ombre partielle.
