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Pour la culture dans le nord de la France choisir les variétés précoces ou de saison selon l’exposition.

Raisins de table

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VIGNE Alphonse lavallee

Prix 4,75 €

Grosses grappes de raisins ronds, noirs, juteux et sucrés. A récolter dès la fin septembre.La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée afin de reculer la période de débourrement et donner plus de vigueur au cep. Les grappes se forment toujours sur des sarments c'est-à-dire sur le bois formé l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons, quelle que soit la forme adoptée (gobelet, treille, cordon').

VIGNE Dattier de Beyrouth

Prix 4,75 €

Raisin blanc, grains allongés, fermes et gros, goût très agréable, excellent raisin de table à grandes grappes, délicieux (ceux du commerce sont souvent cueillis non mûre). Cépage vigoureux à maturité tardive.

VIGNE Exalta

Prix 4,75 €

Création INRA obtenu par croisement entre muscat de Hambourg et Perlette, grain doré sans pépin, très apprécié pour son goût prononcé de muscat. Cépage de mi saison, arrive à maturité 10 jours après le Chasselas.

VIGNE Italia

Prix 13,00 €

Raisin blanc, aux gros grains croquants, ovales de couleur ambrée et au goût musqué. La peau est épaisse, la conservation bonne et la plante vigoureuse. Maturité tardive.

VIGNE Muscat de Hambourg

Prix 4,75 €

Grosses grappes de raisins noirs, grains ovales à chair sucrée et musquée, bonne conservation, résiste aux maladies. Le meilleur des muscats noirs, maturité précoce, mi-septembre, plante vigoureuse.

VIGNE Ora

Prix 4,75 €

Création INRA, raisin blanc à pépins, grosses grappes portant de gros grains de couleur dorée. Chair ferme à peau mince, riche en sucre. C'est un des plus précoce des raisins de table, début août dans le sud.
Vigueur moyenne.