ABRICOTIER Ampuis ou de hollande
Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
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Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet. Amande du noyau douce et comestible.
Arbre à floraison et maturité précoce, fruits orangés teintés de rouge côté soleil, de bonne qualité gustative, chair légèrement farineuse. Maturité début juillet, environ 10 jours avant bergeron.
L’acidité de la peau se révèle à la cuisson et à la centrifugation. Petit noyau rond qui se détache bien de la chair, amande amère.