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POMMIER Cardinal rouge
Calibre moyen à gros, couleur jaune largement plaquée de rouge foncé. Chair blanc jaunâtre, mi-croquante, juteuse, acidulée, parfumée, excellente pomme à couteau.
Conservation exceptionnelle : cueillie fin octobre, consommée de décembre à avril.
Paiement Sécurisé
- Description
- Calibre moyen à gros, couleur jaune largement plaquée de rouge foncé. Chair blanc jaunâtre, mi-croquante, juteuse, acidulée, parfumée, excellente pomme à couteau. Conservation exceptionnelle : cueillie fin octobre, consommée de décembre à avril. Accepte
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POMMIER Bourniquelle
Petit fruit, aplati, jaune largement rayé de rouge foncé, pruiné bleuté à la récolte. Chair croquante, juteuse, sucrée et bien parfumée. Cueillir fin Octobre et croquer de décembre à mars ou excellente en tarte, jus etc.
POMMIER Cusset
Gros fruit d'hiver, jaune clair à maturité, avec une joue rosée, côté soleil.
Chair tendre, fine et sucrée, insipide avant totale maturité en janvier février, reste de saveur médiocre, surtout utilisée pour le jus.
POMMIER Chantemerle
Elle est proche des autres pommes "roses" d'Ardèche, mais s'en distingue par son calibre et sa saveur. Grosse pomme plus large que haute, jaune à joue rouge orangé, à peau grasse. Chair blanche, croquante, juteuse, acidulée, sucrée et parfumée, rappelant l'ananas. Excellente pomme à couteau, cueillie en octobre, dégustée jusqu'en décembre. Arbre vigoureux de moyenne altitude.
POMMIER Rambau
Belle pomme rouge d'hiver, à couteau.
Les arbres sont très beaux cultivés en haute tige, et supportent bien le froid.
POMMIER Lachaudon
Fruit moyen croquant, juteux et acidulé, de couleur jaune paille de première qualité. Maturité janvier à mars. Parfum particulier et très apprécié cuite à la poêle en accompagnement de viande ou boudin.
POMMIER de fer
Fruit moyen arrondi, aplati, jaune clair à grosses stries rouge foncé et irrégulières. ~ Chair blanche croquante très juteuse, sucrée, acidulée, et très parfumée.
Excellent fruit à couteau à cueillir en octobre et à croquer de novembre à janvier.