Pomme moyenne à grosse rayée rouge sur fond vert jaune, chair ferme, parfumée.
Récoltable et consommable en octobre, se conserve jusqu'en janvier.
Paiement Sécurisé
Grosse pomme de couleur de fond jaune brun clair.
Chair blanche jaunâtre, saveur spéciale prononcée, sucrée et acidulée, à couteau. Excellente en cuisson elle donne une compote de très bonne qualité.
Fruit de taille moyenne, jaune, et très rouge à l'insolation, avec des rayures. La chair croquante et ferme est sucrée et très parfumée.
Espèce rare à remettre en culture.
Elle est proche des autres pommes "roses" d'Ardèche, mais s'en distingue par son calibre et sa saveur. Grosse pomme plus large que haute, jaune à joue rouge orangé, à peau grasse. Chair blanche, croquante, juteuse, acidulée, sucrée et parfumée, rappelant l'ananas. Excellente pomme à couteau, cueillie en octobre, dégustée jusqu'en décembre. Arbre vigoureux de moyenne altitude.
Pomme précoce à chair blanche jaunâtre à saumonée, tendre, à gros grains, légèrement acidulée, avec un arôme assez fin. Maturité de fin août à fin octobre.
Pomme de taille moyenne, plus haute que large, jaune rayé d'orange, elle apprécie les expositions chaudes. Son parfum a laissé un souvenir impérissable à ceux qui la cultivaient, elle était appréciée au couteau, cuisinée en gelée et en pâte de fruits.
Gros fruit arrondi et vert tournant au jaune pale à maturité, sa chair est tendre sucrée et parfumée. La commercialisation de ce fruit à couteau a été abandonnée à cause de sa sensibilité au transport.
Fruit moyen plus large que haut, très asymétrique. Sa couleur jaune est masquée par des rayures rouges lie de vin et une pruine lui donnant un aspect bleuté.
Chair jaune pâle, ferme, croquante, sucrée, goût rappelant légèrement la muscade.
Fruit d'un beau calibre, bien rouge, à chair très blanche, fine, sucrée, juteuse et très croquante, c'est une bonne pomme, bien que peu parfumée, à couteau et à jus.
Excellente conservation tout l'hiver, jusqu'en mars, si cueillie fin octobre.
Cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux.
Moyenne à grosse, plus large que haute, épiderme rouge vif foncé piqueté de blanc.
Chair blanc jaunâtre, tendre, juteuse, sucrée, acidulée, très parfumée.
