Toutes ces variétés anciennes on un très fort potentiel de résistance aux maladies et ne demandent pour certaines aucun traitement. On appréciera cette qualité pour la constitution de treilles et autres ornements à proximité des bâtiments et des lieux de vie (terrasse, entrée...).
Certaines ont des qualités et des parfums extraordinaires de fruits des bois ou de fruits exotiques, ce qui apporte une variante peu commune par rapport aux raisins traditionnels. D’autres peuvent être utilisés en jus ou transformés ou simplement plantés pour l’ornementation de vos jardins.