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Pour la culture dans le nord de la France choisir les variétés précoces ou de saison selon l’exposition.

Raisins de table

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VIGNE Alphonse lavallee

Prix 4,50 €
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Grosses grappes de raisins ronds, noirs, juteux et sucrés. A récolter dès la fin septembre.La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée afin de reculer la période de débourrement et donner plus de vigueur au cep. Les grappes se forment toujours sur des sarments c'est-à-dire sur le bois formé l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons, quelle que soit la forme adoptée (gobelet, treille, cordon').

VIGNE Ora

Prix 4,50 €
Porte-greffe
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Création INRA, raisin blanc à pépins, grosses grappes portant de gros grains de couleur dorée. Chair ferme à peau mince, riche en sucre. C'est un des plus précoce des raisins de table, début août dans le sud.
Vigueur moyenne.

VIGNE Perle de Csaba

Prix 4,50 €
Porte-greffe
Taille

C'est le premier raisin blanc de la saison, les grappes sont petites et portent des baies ayant un fin goût musqué.
Variété peu vigoureuse, à débourrement précoce et donc sujette à souffrir des froids hivernaux tardifs.